tag:blogger.com,1999:blog-78559965986444303922024-02-07T21:51:16.725-08:00RECEITAS DE BRUXA / TEMPEROS PARA O CALDEIRÃO...Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.comBlogger70125tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-71442234638516440902013-08-25T15:47:00.000-07:002013-08-25T16:27:26.886-07:00*RECEITA DE BRUXA CUIDANDO DE SUA SAÚDE: OBESÓGENOS*<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
</div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipmetiYVcl29xbUoeU6OiSTntZcyVt88In3geQjZomv1FwgmC-0FXB-E2RIkvFcleyU8g_VXc4zzW_EWQtosJqda2i9tzV-UIRfhD8tEmb8N1SNu5W_p4XMfModnL4Ro7ORw1LVnLCqju9/s1600/O+que+nos+deixa+gordos+-+Pesquisadores+defendem+que+s%C3%A3o+os+obes%C3%B3genos+os+principais+respons%C3%A1veis.jpg" /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="line-height: 19.1875px;">Obesidade</span><span style="line-height: 19.1875px;">,</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">nediez</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">ou</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">pimelose</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">(tecnicamente, do</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span>grego<span style="line-height: 19.1875px;"> </span><i style="line-height: 19.1875px;">pimelē</i><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">= gordura e</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><i style="line-height: 19.1875px;">ose</i><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">processo mórbido) é uma doença crônica multifatorial, na qual a reserva natural de gordura aumenta até o ponto em que passa a estar associada a certos problemas de</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">saúde</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span><span style="line-height: 19.1875px;">ou ao aumento da taxa de</span><span style="line-height: 19.1875px;"> </span>mortalidade<span style="line-height: 19.1875px;">. É resultado do balanço energético positivo, ou seja, a ingestão alimentar é superior ao gasto energético.</span></span></div>
</div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Apesar de se tratar de uma condição clínica individual, é vista, cada vez mais, como um sério e crescente problema de saúde pública: o excesso de peso predispõe o organismo a uma série de doenças, em particular doença cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2, apneia do sono e osteoartrite.</span></div>
</div>
<div style="line-height: 19.1875px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Segundo o IBGE, em pesquisa feita em 2008 e 2009, no Brasil a obesidade atinge 12,4% dos homens e 16,9% das mulheres com mais de 20 anos, 4,0% dos homens e 5,9% das mulheres entre 10 e 19 anos e 16,6% dos meninos e 11,8% das meninas entre 5 a 9 anos. A obesidade aumentou entre 1989 e 1997 de 11% para 15% e se manteve razoavelmente estável desde então sendo maior no sudeste do país e menor no nordeste. </span></div>
</div>
<span style="background-color: black;"><br />
</span><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; line-height: 19.1875px;"><span style="background-color: black; color: white;">Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; line-height: 19.1875px;"><span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><span style="color: white;"></span></b></div>
<span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">OBESOGENOS: O VERDADEIRO VILÃO DOS OBESOS</b><br />
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: start;"><b><span style="background-color: black;">A prevalência de obesidade e das doenças relacionadas à obesidade tem aumentado drasticamente ao longo das últimas décadas. Embora existam muitos culpados por nossas cinturas sempre em expansão, incluindo porções colossais e um estilo de vida cada vez mais sedentário, os cientistas estão explorando a ideia de que a epidemia de obesidade pode ser mais complicado do que as explicações tradicionais do equilíbrio entre calorias consumidas e calorias gastas, e da preocupação com a qualidade das calorias ingeridas. Os pesquisadores acreditam que um terceiro fator pode estar envolvido: um grupo de compostos químicos naturais e sintéticos chamados produtos químicos de desregulação endócrina. Uma pesquisa recente sugere que estes produtos químicos ambientais, apelidados de “obesógenos”, podem alterar o metabolismo e a produção e armazenamento de gordura corporal. </span></b></span><b style="background-color: black;">Obesógenos são substâncias químicas ambientais que podem prejudicar o</b><b style="background-color: black;">s controles de desenvolvimento natural e normal no metabolismo. Acredita-se que os poluentes industriais encontrados em muitos plásticos, embalagens de alimentos, pesticidas, cosméticos têm efeitos que alteram o metabolismo em nossos genes. Os pesquisadores sugeriram que os obesógenos têm por alvo as proteínas do corpo que enviam sinais para um feto humano em desenvolvimento para aumentar a produção de células de gordura. Cientistas têm a hipótese de que a exposição a esses produtos químicos comuns em uma idade precoce está “programando” as crianças para terem sobrepeso. Em crianças, esses poluentes ambientais que parecem imitar certos hormônios transformam mais células tronco em células de gordura que ficam por toda a vida. Contudo, os pesquisadores alertam que os obesógenos podem não ser a razão de todas as pessoas estarem acima do peso. Afinal de contas, muitos adultos mais velhos que não foram expostos a estes compostos no útero ainda estão com sobrepeso ou obesos, provavelmente como resultado de suas escolhas de estilo de vida.</b><b style="background-color: black;">Há uma estatística assustadora que levou os pesquisadores a investigarem outras explicações para o aumento da obesidade. Vários anos atrás, cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard relataram uma estatística alarmante: a prevalência de obesidade em crianças (menores de 6 meses de idade) aumentou 73 por cento desde 1980. Esta estatística é particularmente preocupante porque as crianças não estão comendo mais calorias do que comiam antigamente, nem mais calorias de qualidade ruim, ou estão mais sedentárias do que antigamente – que são as explicações para a epidemia de obesidade entre os adultos. Os bebês consomem apenas leite materno ou leite preparado para bebês, e não se exercitam, portanto, as razões comuns para a obesidade dos adultos não se aplicam a eles.</b><b><span style="background-color: black;">A pesquisa sobre obesógenos é muito recente e ainda há muito por se estudar. O primeiro artigo sobre o tema foi publicado em 2002. Quem tiver interesse por esse assunto, há muito material disponível em inglês.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">Definitivamente precisamos de mais pesquisas sobre tanto sobre os obesógenos quanto sobre a obesidade. Equilibrar sua ingestão calórica diária com o seu gasto energético diário (através de uma combinação de calorias usadas pelo metabolismo basal e as calorias queimadas através da atividade física) e procurar ingerir calorias de boa qualidade, como todo usuários do ContaCal sabe, ainda são as melhores opções quando se trata de atingir e manter um peso saudável e, consequentemente, um corpo saudável. Se você faz parte da linha do “melhor prevenir do que remediar”, vale a pena você se livrar de seus recipientes de comida de plástico e passar a usar recipientes de vidro e de aço inoxidável. Além disso, tente comer menos alimentos de conveniência pré-embalados, e procure comprar mais alimentos orgânicos cultivados localmente e minimamente processados. Uma dieta de alimentos mais frescos irá assegurar que você ingira menos conservantes e outros produtos químicos.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Fonte: FitDay</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Já é de aceitação irrestrita que as pessoas são
obesas porque comem demais. Também, já se convencionou que depende apenas do
consumidor comer menos e fazer mais exercícios. É de uso corrente a frase:
"Pra emagrecer, só tem um jeito: fechar a boca!"</b><b><span style="background-color: black;">Mas isso começa a ser revisado. E se
resume em: NÃO IMPORTA APENAS QUANTO VOCÊ COME, MAS O QUE COME! Uma nova pesquisa revela que a equação é muito mais
complexa do que parece, e vários outros fatores estão em jogo. São as
substâncias químicas agregadas aos alimentos - conservantes, corantes,
aromatizantes, espessantes...</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black;"><b>"Será
que podemos continuar falando simplesmente em termos de calorias ingeridas? Ou
olhar apenas para as categorias tradicionais, como gorduras, proteínas e
carboidratos, e lacticínios, carnes, grãos e vegetais? Como há uma
proliferação de poluentes industriais nos alimentos ultraprocessados,
muitos especialistas acreditam que não.</b><b>Claro que há os que pensam diferente
e a discussão continua. Mas há muitos especialistas a favor dessa tese, que
parece fazer todo o sentido.</b><b>Claro que há os que pensam diferente
e a discussão continua. Mas há muitos especialistas a favor dessa tese, que
parece fazer todo o sentido.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">“Se as pessoas realmente querem
resolver a obesidade, diabetes, e doenças cardiovasculares, não é inteligente
ignorar um contribuinte como esse. E nós não estamos obesos apenas por causa do
BPA. Também sei que a nicotina e outros químicos influenciam na diabetes e nas
doenças metabólicas”.</b><b style="background-color: black;">“Se as pessoas realmente querem
resolver a obesidade, diabetes, e doenças cardiovasculares, não é inteligente
ignorar um contribuinte como esse. E nós não estamos obesos apenas por causa do
BPA. Também sei que a nicotina e outros químicos influenciam na diabetes e nas
doenças metabólicas”.</b><b><span style="background-color: black;">“Se as pessoas realmente querem
resolver a obesidade, diabetes, e doenças cardiovasculares, não é inteligente
ignorar um contribuinte como esse. E nós não estamos obesos apenas por causa do
BPA. Também sei que a nicotina e outros químicos influenciam na diabetes e nas
doenças metabólicas”.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
<b><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Excertos do artigo publicado em
www.theatlantic.com/kristin-wartman </b></div>
<div style="background-color: black; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</b><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"> </b><b><span style="background-color: black;">Pesquisadores de um campo
relativamente novo estão olhando para os químicos industriais e aspectos não calóricos
das comidas que influenciam no ganho de peso. Os
cientistas que estão conduzindo essa pesquisa acreditam que essas substâncias,
presentes em muitas comidas, podem estar alterando a maneira como nossos corpos
armazenam gordura e regulam nosso metabolismo. </span></b><span style="background-color: black;"><b> </b><b>Bruce Blumberg, professor de biologia
na Universidade da Califórnia, estuda o efeito dos poluentes orgânicos que são
altamente usados pela indústria dos agrotóxicos e nos sistemas de água. Os compostos organoestânicos “mudam a maneira
como nosso corpo responde às calorias”, ele afirma. “Os que nós
estudamos, o tributilestanho e o trifenilestanho, geram mais, e maiores,
células de gordura nos animais expostos."</b><b> </b><b>Outro estudo, realizado pela
Universidade de Princeton, também aponta que o tipo da caloria importa. Os
pesquisadores descobriram que ratos que bebiam xarope de milho, com muita
frutose, ganhavam mais peso do que aqueles que bebiam água com açúcar, mesmo
que o número de calorias fosse o mesmo. Os primeiros animais também
exibiram sinais de síndrome metabólica, como ganho de peso anormal,
especialmente gordura visceral ao redor da barriga, e aumento significativo dos
triglicérideos.</b><b> </b><b>Miriam Bocarsly, autora principal do
estudo, afirmou: “A questão das calorias para dentro, calorias para fora, é
muito boa e muito debatida no campo. Mas nós temos esse resultado que aconteceu
com ratos. Algo está obviamente diferente entre o xarope e a água com açúcar,
mas o que será?”.</b><b> </b><b>Blumberg comenta que a frutose, por
si só, já é um obesógeno. “A frutose cristalizada não existe na natureza, nós
estamos fabricando isso”, afirma. “A
frutose não é comida. As pessoas pensam que ela vem da fruta, mas não. A que
comemos é sintetizada. Sim, é derivada da comida. Mas cianeto também vem da
comida. Você chamaria cianureto de comida?”.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">"O neuroendocrinologista Robert
H. Lustig também acredita que a frutose é um elemento relacionado à obesidade.
“Eu pessoalmente coloco a frutose nos obesógenos. Como a frutose engana o
cérebro para que coma mais, ela possui propriedades consistentes para a
obesidade”, diz.</b><b style="background-color: black;"> </b><b style="background-color: black;">Lustig é outro que enxerga o modelo
do balanço calórico como falso. “Eu não acredito nesse modelo, centralizado nas
calorias”, comenta. “Acredito no do depósito de gordura, que é centrado na
insulina. A razão é que, ao alterar a dinâmica da insulina, você pode mudar o
consumo calórico e o comportamento relacionado às atividades físicas. Isso tem
sido minha pesquisa pelos últimos 16 anos”, conta. A ideia de Lustig é que, ao
aumentar a circulação de insulina – geralmente um resultado do consumo
exagerado de frutose – as pessoas ficam mais esfomeadas e cansadas, o que
resulta em excesso de alimentação e falta de motivação para se exercitar.</b><b style="background-color: black;"> </b><b><span style="background-color: black;">Outro possível elemento obesógeno é o
bisfenol A (BPA), encontrado em muitos alimentos e materiais de embalagens. O
professor Frederick S. vom Saal, da Universidade de Columbia/Missouri, vem
estudando isso.</span></b><span style="background-color: black;"><b>O Centro para Controle e Prevenção de
Doenças (CDC) divulgou que quase todos os americanos testados tinham BPA na
urina, “o que indica que há grande exposição da população ao BPA”. Algumas
marcas já se pronunciaram, e planejam parar de usar o produto nas latas e
embalagens dos alimentos.</b><b> </b><b>Vom Saal acredita que o BPA é apenas
o exemplo mais proeminente das várias substâncias presentes em nossa comida que
podem nos deixar obesos. </b><b> </b><b>Se a teoria dos “obesógenos” for
aceita, a indústria da comida estará com problemas. Seria difícil
promover alimentos diet e “saudáveis” que podem ter menos calorias, mas contém
uma série de substâncias que podem contribuir para o aumento de peso."</b><b> </b><b>Faz tempo que a indústria coloca nas
escolhas pessoais o resultado de seu peso e saúde, embora sejamos bombardeados
continuamente com toda a sorte de incentivos. Assim, além de arcar com todo o
ônus, ainda enfrentamos, como consumidores, as dificuldades para decidir sobre
quais produtos adquirir, levando em consideração a natureza dos aditivos
industriais, já os produtos não vêm com
essas substâncias listadas, por não ser obrigatório. </b><b> </b><b>E, mesmo aquilo que vem impresso nas
embalagens, sempre com letrinha miúda e cor de forma a dificultar a leitura,
mesmo isso é incompreensível à grande maioria dos clientes. O que significa
Corante Caramelo IV? E a frutose, que todos achavam "ser da fruta"? E
o que vem a ser INS e os números, meros códigos?</b><b> </b></span><b><span style="background-color: black;">“As pessoas dizem para mim o tempo
todo: ‘O que eu faço?’”, comenta vom Saal. “E a resposta é: não
há muito que fazer, porque a indústria não é obrigada a te contar sobre esses
químicos. </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Como evitar algo que você não enxerga?”.</b></div>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="255" src="http://www.cuartopoder.es/otromilagro/files/2012/05/evolutionofobesity-1024x654.jpg" width="400" /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: white;"></span></b><b style="background-color: black; color: white;">Diruptores
endócrinos: sus efectos en el organismo y cómo evitarlos</b><b style="background-color: black; color: white;"> </b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black; color: white;"><br /></b></div>
<span style="color: white;"><div style="background-color: black; text-align: left;">
<b>Los disruptores endócrinos no son más que sustancias exógenas que
alteran el funcionamiento endócrino, es decir, son capaces de alterar nuestro
equilibrio hormonal y afectar procesos fisiológicos importantes. Si bien hay
muchos y de diversos orígenes, hoy te contamos sobre algunos disruptores
endócrinos, sus efectos en el organismo y cómo evitarlos en
la medida de lo posible.</b><b>· </b></div>
<div style="background-color: black; text-align: left;">
<b> </b></div>
</span><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">.Bisfenol
A: ya hemos hablado
de este compuesto químico que se utiliza industrialmente para
incrementar la dureza de los plásticos. Este disruptor es obesógeno, es decir,
incrementa la posibilidades de sufrir obesidad al actuar sobre
hormonas como la insulina.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</b><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">·Ftalatos: se utiliza para dar flexibilidad y durabilidad a los plásticos y su
acción es como antiandrógeno, por lo tanto puede causar problemas de
fertilidad y al mismo tiempo, incrementa las posibilidades de sufrir
obesidad abdominal.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</b><span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">·Éter
difenil polibromado (PBDE): altera
el equilibrio y funciones de hormonas tiroideas pudiendo causar desde
ganancia de peso hasta problemas de fertilidad y desarrollo. Se utiliza
como combustible.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</span><span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·DDT: es un plaguicida o insecticida que puede ocasionar problemas de
aprendizaje y desarrollo, así como obesidad al alterar la síntesis y
funcionamiento de hormonas.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</span><span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">·Derivados
del benceno: por ejemplo policloruros de
bifenilo que se utiliza como refrigerante y lubricante puede producir daños
en la piel, resultar cancerígeno y obesógeno.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</span><span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">Estos son sólo algunos de los miles de disruptores endócrinos a los que podemos estar expuestos producto de la industria de fertilizantes, combustibles, lubricantes, cosméticos, plásticos, disolventes, insecticidas, entre otros.</span></b><b style="background-color: black;"> Después de leer sobre los disruptores endócrinos muchos pensarán que estamos totalmente rodeados y que no es posible escapar a su acción, sin embargo, podemos evitar la mayor parte de los productos industriales que contienen estas sustancias que alteran el funcionamiento interno de nuestro cuerpo, sólo debemos conocer al respecto y pensar que hace mucho tiempo atrás, nada de esto existía.</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</span><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Pesquisa do site: Vitónica alimentaci</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</b><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">PESQUISADORES ASSOCIAM BISFENOL A OBESIDADE EM CRIANÇAS </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</b><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">Tweet Estudos realizados por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Nova York associaram a presença da substância bisfenol, encontrada em mamadeiras, garrafa de plásticos e em embalagens de alimentos, com a obesidade em crianças e adolescentes.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</b><b style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">Iré al grano: los pesticidas, y herbicidas engordan. </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;"><br /></span></b></div>
</b><span style="color: white;"><div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">No es un descubrimiento nuevo pero sí se está sabiendo ahora por la opinión pública. También contribuye a marcar michelines la contaminación atmosférica: lo que sueltan nuestros automóviles y lo que sueltan las vacas, como ya se sabe. Pero no sólo ellas, porque según el </span><em style="background-color: black;">International Journal of Epidemiology</em><span style="background-color: black;">, una persona obesa ventosea al año una tonelada más de CO2 que una delgada. Otro estudio, esta vez norteamericano, asegura que los obesos gastan más gasolina que los flacos, con el consiguiente incremento de contaminación.</span></b><b style="background-color: black;">Menos mal que en Cambridge, un equipo científico internacional, dirigido por Antonio Vidal-Puig, ha descubierto que si se administra la proteína morfogenética ósea BMPSB en el hipotálamo del gordito en cuestión, ésta pone a currar a la grasa buena, de color pardo, que se dedica a zamparse a la grasa mala. Ahora sólo falta saber qué laboratorio farmacológico se hace con el chollo para crujir a los gordos con el precio del remedio que remedie lo que ellos mismos averían. Pero yo lo que quería era hablar de otra cosa.</b><b style="background-color: black;">A lo que iba es que una manzana, hasta ahora libre de sospechas enfocadoras (aprovecho para agradecer a mi hija esta aportación léxica: enfocar= engordar, ponerse como una foca), lleva en su composición obesógenos, esto es irruptores endocrinos que alteran el sistema regulador de control del peso corporal, aumentan el tamaño de las células grasas, disminuyen la cantidad de calorías que se queman y hasta cambian nuestra apreciación del hambre, a peor, claro está. Maldita sea.</b><b style="background-color: black;">De modo que una empieza una dieta para afinar la silueta y resulta que descubre saboteadores que atacan por donde menos se espera. Años de esfuerzo y sometimiento de la voluntad al pasar por delante de las mejores pastelerías o del escaparate de <em>Lardhi</em>, un poner, y va y el enemigo estaba en las manzanas. No te amuela.</b><b style="background-color: black;">Y ¿por qué, si puede saberse? Pues porque las manzanas son tratadas con pesticidas y nueve de los diez pesticidas más extendidos por el mundo son obesógenos. Que engordan, vaya. Los productos químicos en el medio ambiente están contribuyendo a la epidemia de obesidad y esto se sabe desde 2002, en que un artículo de Paula Baillie-Hamilton, publicado en la revista<em>Journal of Alternative and Complementary Medicine</em> presentaba pruebas de los anteriores estudios toxicológicos publicados en la década de 1970 según los cuales dosis bajas de exposición a sustancias químicas estaban asociadas con el aumento de peso en animales de experimentación.</b><b style="background-color: black;">Según la doctora Baillie-Hamilton, los contaminantes químicos interactúan con el sistema nervioso simpático que libera hormonas como adrenalina y noradrenalina que suprimen el apetito, especialmente de grasa. Son hormonas que también aumentan el deseo de hacer ejercicio, curiosamente. ¿Por qué tarda tanto en saberse esto? La doctora Baillie aclara que nadie en la comunidad científica oficial quería dar crédito a lo que decía una mamá que investigaba en un pequeño laboratorio (ella fue profesora adjunta mientras cuidaba de sus bebés). Y los grandes laboratorios e instituciones están siempre ligados a las grandes firmas farmacéuticas, poco interesadas en profundizar demasiado en este tipo de asuntos. ¡Ah, vaya!</b><b style="background-color: black;">A finales de los noventa, el catedrático Angelo Tremblay y su equipo, de la universidad canadiense de Lavall, investigaron los efectos de los organoclorados en el metabolismo. Partieron de un estudio anterior realizado en Italia sobre obesos a los que se les había practicado un<em> </em><em>bypass</em> gástrico para perder peso. Se observó que a medida que adelgazaban presentaban en sangre un drástico aumento en los niveles del pesticida DDT y de uno de sus productos de degradación, el DDE. “<em>Si tuviera que expresar esto en términos periodísticos</em>, dijo entonces Tremblay<em>, diría que los organoclorados cierran el </em><em>horno</em><em> </em><em>que ayuda al cuerpo a quemar calorías”</em>.</b><b style="background-color: black;">Por si fuera poco, hay estudios que asocian el contacto de pfalatos y bisfenol sustancias presentes en los plásticos de los envases de comida habituales, con el aumento de grasa corporal. También hay estudios que advierten de la presencia de tributilestaño y dibutilestaño en sangre humana, dos conservantes de la madera que han contaminado cursos de agua.</b><b style="background-color: black;">Así que la contaminación de aire, agua y tierra produce una epidemia de obesidad en las personas y una amenaza ya innegable en la Tierra: síntomas que deberíamos tomar muy en serio. Porque no conducen a un final muy brillante que digamos Sería fabuloso que Estados Unidos fuera a la cabeza ya que seguramente es el país con más obesos del mundo, pero mientras los acuerdos de Kyoto no sean aceptables para los países porque “<em>amenazan nuestra economía</em>” –como dijo Bush, en su momento- habrá que seguir peleando para que su incumplimiento no<u> amenace a la vida de todos.</u></b></div>
</span></span><br />
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
</div>
</h3>
<h3 style="text-align: left;">
</h3>
<h3 style="text-align: left;">
</h3>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><b style="background-color: black;"><o:p></o:p></b></span><div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><b><img src="http://img.vitonica.com/2013/01/bpa.jpg" /></b><b>Para evitar o al menos reducir la exposición a los mismos y
sus efectos negativos sobre nuestro cuerpo recomendamos:</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">. Evitar alimentos envasados en artículos
con policarbonato o cloruro de polivinilo.</span></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></b></div>
</div>
<span style="color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Evitar los
plásticos en bidones de agua y escoger
envases de vidrio.</b></div>
</div>
<div style="background-color: black; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Escoger chupetes y productos como
biberones que indiquen “libres de bisfenol A”.</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Reducir el consumo de enlatados
porque las latas suelen tener una cubierta interna que puede liberar bisfenol
A.</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Evitar consumir alimentos envasados
con film de PVC y limitar su uso en casa.</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Escoger
productos orgánicos siempre que sea posible para
evitar plaguicidas y fertilizantes.</b></div>
</div>
<div style="background-color: black; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black;">·
Higienizar
muy bien la piel de frutas y verduras antes
de consumirlas.</span></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">·
Supervisar la presencia de ftalatos
en cosméticos como perfumes, esmaltes de uñas, adhesivos y juguetes y evitar
los que presenten este disruptor endócrino.</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Por su parte, los estados tienen gran poder para actuar al respecto y
por ello, recientemente Europa reclama
acciones contra los disruptores endócrinos más extendidos,
tales como el bisfenol A y los ftalatos. Deseamos con ansias que se luche
contra ellos para obtener mejoras en nuestra salud.</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;"><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b style="background-color: black;">Imagen | Klearchos
Kapoutsis y Muffet</b></div>
</div>
</span></span></h3>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="http://blogdefarmacia.com/wp-content/uploads/2010/12/3478273705_b812e3b64c.jpg" /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="line-height: 21px; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El<em> </em><em>Environmental Working Group</em> ha elaborado una lista de frutas y verduras sometidos a mayor envenenamiento, a los que llama “<em>Doce del patíbulo</em>”. Tomen nota: apio, melocotones, fresas, manzanas, arándanos, nectarinas, pimientos, espinacas, acelgas, cerezas, patatas y uvas. Los menos tocados: cebolla, aguacates, maíz dulce, piña, mango, guisantes, espárrago, kiwis, col, berenjena, melón cantalupo, melón piel de sapo, sandía y pomelo.</span></b></div>
</div>
</div>
<div style="line-height: 21px; text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se sabe que una dieta de productos ecológicos durante sólo cinco días puede reducir la presencia de pesticidas disruptores endocrinos hasta niveles no detectables de modo que quizás ha llegado la hora de ir de compras al ecosúper y abandonar la homeopatía del envenenamiento diario. ¡Socorro!</span></b></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.8pt; margin: 15pt 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="clear: right; float: right; line-height: 16.8pt; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-82137773675990595022013-06-30T10:51:00.003-07:002013-06-30T10:54:03.465-07:00Os benefícios do Ginseng para a saúde<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><b>O ginseng é utilizado desde tempos remotos para fins medicinais. E ainda hoje é um dos fitoterápicos mais usados e cultivados em todo o mundo. Conheça alguns de seus benefícios:</b></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: center;">
<a href="http://bit.ly/jJDR8B"><span style="background-color: black; color: white;"><b><img alt="" class="size-medium wp-image-3252 aligncenter" height="300" src="http://mundoverde.com.br/blog/wp-content/uploads/2011/07/ginseng-300x300.jpg" style="border: 0px;" title="ginseng" width="300" /></b></span></a></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Com suas propriedades adaptogênicas, ele pode auxiliar na melhoria do bem-estar e na aptidão para lidar com fatores (ambientais, fisiológicos e emocionais) ligados ao stress;</b></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Reduz os danos causados por tratamentos como quimioterapia e radioterapia;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Pode diminuir os níveis do cortisol em pacientes com diabetes e elevar esses níveis nos não diabéticos. Este equilíbrio é importante, pois uma das ações do cortisol é elevar a taxa de glicose no sangue;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Contém ações estimulantes sobre o sistema nervoso, bem como possui algumas substâncias que melhoram a aprendizagem e a memória;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Possui componentes que previnem a degeneração do cérebro;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white;"><b><img alt="" class="size-medium wp-image-3253 aligncenter" height="300" src="http://mundoverde.com.br/blog/wp-content/uploads/2011/07/1219355002renshen-panax_ginseng-270x300.gif" title="1219355002renshen-panax_ginseng" width="270" /></b></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>É um ótimo antioxidante e exerce uma importante ação anti-envelhecimento;</b></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Fortalece o sistema imunológico;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Alivia os sintomas da menopausa;</b></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Pode diminuir o stress e o cansaço;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Estimula a regeneração celular;</b></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Melhora a elasticidade da pele e a tonificação muscular;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Aumenta a produção de glóbulos vermelhos, prevenindo assim as anemias;</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Tonifica os sistemas circulatório, cardiovascular e pulmonar.</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="background-color: black; color: white;"><b>Obtém propriedades vaso-dilatadoras, o que melhora a circulação sanguínea.</b></span></li>
</ul>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><b>Apesar de todos esses benefícios, é importante que o ginseng seja ingerido em doses recomendadas por um especialista. Em excesso, pode trazer alguns efeitos secundários como ansiedade, nervosismo, problemas com o sono, dores de cabeça e tensões musculares.</b></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 17px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><b>Não é aconselhável que o ginseng seja consumido junto a cafeína ou outros produtos excitantes.</b></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-63787635177731930062013-05-30T16:59:00.001-07:002013-05-30T17:07:10.580-07:00PAÇOCA CREMOSA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 11px; padding: 0px;">
<b style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 22.453125px;"><img height="300" src="http://l2.yimg.com/bt/api/res/1.2/1rFeWEtNWPkuIf_NKjdSKw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/pt-BR/blogs/penacozinha/pa%C3%A7oca3.jpg" width="400" /></b></div>
<strong><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<ul style="line-height: 22.453125px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style: disc inside; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">01 lata de leite condensado</b></span></li>
<li style="list-style: disc inside; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">08 rolhas de paçoca sabor amendoim ou de castanha do pará</b></span></li>
<li style="list-style: disc inside; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">02 colheres de sopa de manteiga sem sal</b></span></li>
<li style="list-style: disc inside; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">01 xícara de chá de leite de coco</b></span></li>
<li style="list-style: disc inside; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">½ xícara de chá de castanha ou amendoim picado para a decoração</b></span></li>
</ul>
<div style="line-height: 22.453125px; margin-top: 11px; padding: 0px;">
<strong><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de preparo:</span></strong></div>
<div style="line-height: 22.453125px; margin-top: 11px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;"><img height="156" src="http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/LBEH0vfovyyZ6t3BpxPhmg--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/pt-BR/blogs/penacozinha/pa%C3%A7oca2.jpg" style="text-align: center;" width="200" /></b></span></div>
<div style="line-height: 22.453125px; margin-top: 11px; padding: 0px;">
<span class="yom-figure yom-fig-right" style="clear: both; display: block; float: none; margin: 6px 5px 11px 0px; text-align: center; width: 630px;"><span class="legend" style="display: block; line-height: 1.7em; margin: 0px; padding: 8px 10px; text-align: left;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Deixe esfriar e misture a paçoca até ficar homogêneo. (Foto: Vivi Araujo)</b></span></span></span></div>
<ul class="yom-list" id="yui_3_8_1_1_1369957828081_1129" style="line-height: 22.453125px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; zoom: 1;">
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o leite condensado e mexa bem em fogo baixo. Coloque o leite de coco e continue a mexer por aproximadamente 10 minutos</b></span></li>
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Deixe chegar no ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela.</b></span></li>
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Desligue o fogo.</b></span></li>
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Deixe esfriar por 5 minutos e em seguida, misture a paçoca até ficar homogêneo.</b></span></li>
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Em uma taça, copinho ou travessa, coloque parte do creme e finalize com a castanha ou amendoim picado.( com a castanha o doce ficará menos enjoativo)</b></span></li>
<li style="background-image: url(http://l.yimg.com/os/mit/media/themes/base/images/map_1_ltr-866438.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-color: rgb(204, 204, 204); list-style: none; margin: 0px; padding: 4px 0px 4px 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Sirva em seguida!</b></span></li>
</ul>
<div style="line-height: 22.453125px; margin-top: 11px; padding: 0px;">
</div>
<div style="line-height: 22.453125px; margin-top: 11px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">Rendimento: 10 porções aproximadamente<br />Tempo de preparo: 15 minutos<br />Tipo de preparo: Rápido/Fácil<br />Categoria: Doce típico<br />Tipo de culinária: Brasileira/Variada<br />Ocasião indicada: Festa Junina/ Dia a dia/ Fim de semana</b></span></div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-10791770073785933262013-03-14T10:53:00.000-07:002013-03-14T10:53:43.433-07:00ALIMENTOS EM PÓ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPf6FIy2-iI_3W9uQ2a2DLLtHF9ZWVBPhuRZBUqxvqd8Kd_x1bKzXCtEH9xE02E7HMkUtnyl3yF5xijRe60J2Nf95MVRukKS5bivEO18zvqjlG3YtJY0ipL1w5mfY4sPsfUFU_n-lLsc/s1600/racaohumana.jpg" /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 12pt;">
<b><span style="background-color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><span style="color: yellow;">Farinhas de frutas:</span></u><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Maracujá: </span><span style="color: white;">é rica em fibras e pobre em carboidratos, por isso, é a mais indicada para controle da glicemia, sendo uma aliada para os diabéticos tipo 1 e 2. “A farinha da casca de maracujá é rica em pectina, uma fração de fibra solúvel que tem a capacidade de reter água formando géis viscosos que retardam o esvaziamento gástrico, ou seja, promove sensação de saciedade, ajudando no emagrecimento, e melhora o trânsito intestinal”, explica Fernanda. Diversos estudos mostram que dietas ricas em fibra dietética estão associadas com um risco reduzido de diabete e doenças cardiovasculares, assim como inversamente relacionadas com a resistência à insulina e com consequente aumento na sensibilidade desta, ajudando os pré-diabéticos.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Maçã:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">é riquíssima em pectina, portanto, também ajuda no emagrecimento. A pectina torna a absorção de glicose menos eficiente, fazendo com que o açúcar seja absorvido mais lentamente, evitando a transformação de açúcares em gorduras. Além disso, a pectina possui ação reguladora do trânsito intestinal, pois aumenta o volume do bolo fecal e retém mais água, fazendo com o intestino funcione adequadamente.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Uva: </span><span style="color: white;">ótima fonte de antioxidantes e, principalmente, fonte de compostos fenólicos, como a luteonina, quercetina, procianidinas e o resveratrol. “As procianidinas e o resveratrol são agentes antioxidantes muito estudados nas doenças cardiovasculares, pois pesquisas mostram que eles agem diretamente na saúde do coração”, atesta a nutricionista. A farinha de uva nesse caso é para quem quer ter os benefícios dos antioxidantes do vinho sem precisar tomá-lo todos os dias. A luteonina é um composto fenólico importante para os olhos, indicado especialmente para perda da visão senil ou diabéticos descompensados, que precisam tomar um cuidado extra com a visão.</span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Amora:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">é rica em flavonoides e polifenois, substâncias antioxidantes que combatem o excesso de radical livre e assim, previnem o envelhecimento precoce da pele e outros tecidos, além de prevenir o câncer.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 12pt;">
<b><span style="background-color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: yellow;">Laranja amarga:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">contém citrus aurantium, um princípio a ativo que acelera o metabolismo local de gordura corporal, diminuindo a gordura na parte da cintura e coxas.</span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Banana verde:</span><span style="color: white;"> é uma rica fonte de potássio, fósforo, magnésio, cobre, manganês. Possui também zinco, o que a torna ótima para a saúde dos ossos, fertilidade e imunidade. Mas, o diferencial desta farinha é o é o amido resistente. “Ele é similar à fibra alimentar que não é digerida nem absorvida pelo intestino delgado. Assim, no intestino grosso ele é fermentado, produzindo substâncias que servem como fonte de energia para produção de bactérias benéficas do nosso intestino. Essas bactérias têm a capacidade de manter a integridade da mucosa intestinal, que é responsável pela absorção adequada dos nutrientes e pela barreira da entrada de substâncias maléficas” explica Fernanda Granja. Desta forma, o consumo de banana verde auxilia no bom funcionamento do trânsito intestinal, evitando episódios de diarreia ou constipação, além de evitar o desenvolvimento de câncer de intestino. “Estudos indicam ainda que o consumo de amido resistente também atua na redução do colesterol, pela redução de sua produção pelo fígado, e pelo aumento da sua eliminação pelos ácidos biliares. Desta forma, a banana verde pode também ter uma importante função na prevenção do desenvolvimento de doenças do coração”, completa. O amido resistente também faz com que a quantidade de glicose liberada no sangue seja mais lenta. Isso contribui então para a prevenção do desenvolvimento de diabetes, e ajuda aqueles que já têm o diagnóstico de diabete, pois controla a glicemia no sangue, além do acúmulo de gordura corporal, devido ao aumento da saciedade promovido pelo amido resistente. </span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Coco:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">é obtida a partir da extração do óleo de coco, mas, infelizmente não contém os ácidos graxos encontrados no óleo, o ácido láurico (mesma substância encontrada no leite materno e que fortalece o sistema imunológico) e o ácido caprílico (que age contra fungos e bactérias, auxiliando no bom funcionamento do intestino e combatendo micoses e candidíases). A vantagem da farinha é que ela é rica em fibras e funciona como substituta da farinha de trigo e do leite em preparações, sendo uma aliada na intolerância ao glúten e à lactose.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><u><span style="color: yellow;">Farinhas de vegetais, cereais e leguminosas:</span></u><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Farelo de aveia: </span><span style="color: white;">contém beta-glucanas, um agente hipocolesterolemiante. Sua ação é de absorver os ácidos biliares após sua desconjugação pelas bactérias intestinais, sendo excretado pelas fezes. Além disso, a aveia é riquíssima em fibra solúvel, que é um tipo de fibra que age como vassourinha no sangue, reduzindo colesterol e controlando o açúcar no sangue, sendo um aliado no combate ao diabetes. A FDA (Foods and Drugs Administration), órgão que regulamenta os alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, reconheceu a eficiência da ingestão de diária de 3 gramas de fibras solúveis na redução dos riscos de doenças coronarianas, assim, pode-se dizer que a aveia é realmente eficaz. Em 100g de aveia podemos encontrar em média 10,3 gramas de fibra. Elas estão relacionadas também ao bom funcionamento intestinal e ao lento esvaziamento estomacal, pois são digeridas mais lentamente, prologando a sensação de saciedade e dessa maneira, controlando a fome. “Melhorando o trânsito intestinal, pode-se destacar a melhora da pele, do humor, auxilia na perda de peso e na eliminação de toxina pelo organismo”, afirma a nutricionista.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Berinjela:</span><span style="color: white;"> é composta quase totalmente por fibra. A principal é a do tipo solúvel, que age na diminuição do colesterol e glicemia no sangue. A farinha também protege as funções hepáticas aumentando a produção de bílis, fazendo com que mais uma vez, o combate ao colesterol seja feito. Além disso, ela é rica em antocianinas, que é o mesmo antioxidante presente no suco de uva e vinho, combatendo radicais livres em excesso, e protegendo os órgãos de doenças inflamatórias e combatendo o envelhecimento precoce. Também é rica em minerais como o potássio e magnésio, que ajudam o cálcio a se fixar nos ossos e no combate a câimbras e espasmos musculares, como cólica e enxaqueca. “Estudos mostram também que a farinha de berinjela age no controle de altos níveis plasmáticos de colesterol, diminuindo sua absorção pelo intestino e, também, com o efeito antioxidante sobre as proteínas de baixa intensidade (LDL – colesterol ruim). Por ser rica em fibras, a farinha de berinjela age melhorando a normalidade digestiva e a prevenção de doenças como constipação, hipercolesterolemia, hiperglicemia e obesidade”, esclarece.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Feijão branco: </span><span style="color: white;">fornece nutrientes como os minerais cálcio, ferro, potássio, magnésio entre outros e vitaminas E, K, folato e fibras. Além disso, possui uma proteína chamada faseolamina, que funciona como um bloqueador de carboidrato. Como possui vários nutrientes, cada um desempenha o seu papel, fazendo com que o organismo funcione adequadamente como um todo. O cálcio ajuda na manutenção dos ossos e ajuda na perda de peso, pois age na quebra de gordura corporal. O magnésio promove saúde muscular, ótimo para a mulher no período pré-menstrual, pois alivia a cólica, e ótimo para pessoas que sofrem de enxaqueca, pois alivia o tensionamento muscular. As vitaminas são responsáveis pelo equilíbrio geral do organismo, dando disposição, vitalidade e energia celular. E por fim, a faseolamina, é uma glicoproteína que auxilia no emagrecimento, ajuda no tratamento da diabetes e reduz os níveis de triglicerídeos do sangue, pois reduz à absorção do carboidrato (amido) encontrado em massas, batatas, arroz, pão, biscoitos, etc. A faseolamina tem como propriedade inibir a atividade da enzima alfa-amilase humana, que é responsável pela transformação do amido ingerido em glicose. Essa enzima, presente na saliva e liberada pelo pâncreas no intestino, atua após a alimentação, durante o processo de digestão, quebrando os amidos ingeridos e convertendo-os nos açúcares da circulação sanguínea, o que irá causar o aumento da glicemia (taxa de açúcar no sangue). “Com a inibição da enzima alfa-amilase, os amidos não conseguem ser digeridos e são enviados diretamente ao intestino para sua eliminação através das fezes. Esse mecanismo apresenta uma alternativa segura para as dietas de emagrecimento, diabéticos que precisam diminuir a quantidade de açúcar circulante e para diminuição de triglicérides, favorecendo a saúde do coração”, conta Fernanda.</span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Cenoura: </span><span style="color: white;">é rica em betacaroteno, poderoso antioxidante que previne o envelhecimento precoce e é ótimo para cabelos e unhas, pois participa do processo de regeneração celular, ajudando também na formação do colágeno. Infelizmente, a farinha não contém vitamina C, pois o nutriente é sensível e se perde muito fácil na presença de luz.</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 12pt;">
<b><span style="background-color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: white;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span lang="PT-BR" style="background-color: black;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: yellow;">Linhaça: </span><span style="color: white;">rica em um composto fitoquímico chamado lignina, que possui estrutura química semelhante ao estrógeno, amenizando os sintomas da TPM, pois na falta do mesmo, a lignina entra em ação. Outra característica é concentração de omega 3 e 6, que são ácidos graxos essenciais importantes para a atividade cerebral, podendo diminuir sintomas somo depressão e irritabilidade. Além disso, os ácidos graxos também atuam na diminuição da retenção de líquido característica nesse período. Contra o colesterol, a farinha de linhaça tem duas vantagens, os ácidos graxos essenciais, como o omega 3 e 6, e as fibras solúveis. Os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 se destacam por seu potencial preventivo. Esse ácido graxo essencial, é uma gordura boa que atua como um protetor do coração, já que é um antioxidante com potente ação contra a formação de placas de ateroma, atuando na redução do colesterol total e triglicérides, além de reforçar o sistema imunológico, reduzir inflamações, retardar a coagulação sanguínea, evitando a trombose. As fibras solúveis e insolúveis encontradas na semente de linhaça, além de regular o transito intestinal prevenindo o câncer de cólon, se destacam por retardar a absorção de glicose e colesterol no intestino. A farinha é ideal para quem está preocupada com o intestino e quem quer reduzir glicemia e colesterol sanguíneo.</span></span></b></span></div>
<b><span style="background-color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Beterraba: </span><span style="color: white;">é uma alternativa à farinha de trigo, pois não causa diferença nas preparações e ainda tem a vantagem de ser pouco calórica, além de não conter glúten e ser rica em fibras. Até agora, os produtos sem calorias para substituir a farinha tinham dois inconvenientes: o sabor desagradável e o fato de não deixarem a massa crescer. </span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Soja preta: </span><span style="color: white;">é rica em antocianinas, portanto seu uso é indicado para dietas antioxidantes. A quantidade de fibra não é superior à da linhaça, por exemplo, mas contém uma quantidade considerável de fibras. Deve-se tomar um cuidado extra com a soja, pois esta pode ser indigesta para os brasileiros, já que ela não faz parte da nossa alimentação diária. Os possíveis sintomas são gases e sensação de inchaço.</span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Tomate: </span><span style="color: white;">ótima fonte de licopeno, agente antioxidante muito estudado na prevenção do câncer de mama, útero e principalmente na prevenção de câncer de próstata. O licopeno é também muito utilizado na indústria de cosméticos, pois ajuda na prevenção do envelhecimento da pele. </span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Agrião:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">fonte importante de luteína que previne a degeneração macular senil (DMS) e a consequente cegueira. A farinha apresenta uma alta concentração de clorofila, pró-vitamina A, vitamina A, B, E, K, B17, betacaroteno, magnésio, cálcio, manganês, fósforo, potássio, ferro, zinco, iodo, selênio, ácido ascórbico, ácido pantotênico, alanina, arginina, cobre, enxofre, fosfato, glicina, gluconasturtina, histidina e óleo essencial sulfo-azotado amargo e volátil. A clorofila tem ação depurativa e desintoxicante, agindo contra radicais livres, retardando o envelhecimento. O agrião auxilia na manutenção de taxas normais de glicose e colesterol. Apresenta também propriedades adstringentes, anti-inflamatória, antisséptica das vias respiratórias e antiescorbútica. É contraindicada para gestantes, já que pode causar irritações no estômago e nas vias urinárias e em grande quantidade pode provocar aborto. </span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Brócolis:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">contém alto teor de cálcio, representando cerca de cinco vezes a dose existente no leite, sendo portanto, um vegetal bom para a formação dos osso e dos dentes, prevenindo osteoporose. Excelente fonte de aminoácidos, ferro, riboflavina, vitamina A, potássio e fósforo. O brócolis possui um fitonutriente protetor denominado sulforafano, potente antioxidante e estimulador das enzimas desintoxicantes naturais, protegendo também as células dos vasos sanguíneos danificados por altos níveis de glicose (hiperglicemia) associados à diabéticos. O sulfarofano do brócolis também ajuda a prevenir os olhos contra a degeneração macular senil (DMS) tão comum na terceira idade e auxilia na redução do risco do desenvolvimento de formas agressivas de câncer de próstata.</span></span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 12pt;">
<span style="background-color: black;"><b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: yellow;">Couve:</span><span style="color: white;"> é rica em cálcio, potássio, ferro, clorofila e ácido fólico, sendo um alimento importante na formação e manutenção de osso e dentes e a integridade do sangue. Contém vitamina A para uma boa visão e a saúde da pele; vitaminas do complexo B que têm a função de proteger a pele, evitar problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso, melhorando a energia celular, sendo um aliado na disposição e vitalidade. Importante dizer que o cálcio contido na couve é 57% mais disponível para a absorção contra 37% do cálcio dos produtos lácteos. Além disso, a couve é um vegetal crucífero que auxilia a destoxificação e no metabolismo hepático, é altamente oxidante e funciona muito bem como laxante natural, pois suas fibras melhoram o trânsito intestinal. </span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Psyllium: </span><span style="color: white;">é uma fibra solúvel que forma um gel e consequentemente aumenta o bolo fecal. Por ser solúvel, funciona como vassourinha no organismo, diminuindo colesterol e açúcar no sangue, sendo uma farinha que auxilia o emagrecimento. Muito indicado também em doenças intestinais como diarreia, síndrome do intestino irritável ou diverticulite, pois ele dá forma ao bolo fecal, melhorando o trânsito intestinal.</span><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Inulina:</span><span style="color: white;"> fibra não digerível pelo intestino, classificada como um probiótico. Por não ser digerível, a inulina provoca uma leve fermentação no intestino, alimentando as bactérias benéficas que povoam nossa flora intestinal. Assim, ela é considerada um alimento funcional, pois exerce diversos efeitos benéficos à saúde, simplesmente por melhorar a absorção intestinal. Por ser uma fibra, outro beneficio é o seu efeito sobre a glicemia e a insulinemia que, como ocorre no caso de outras fibras, interfere na absorção de macronutrientes, especialmente de carboidratos, sendo assim um bom aliado aos diabéticos. Podemos encontrar inulina no trigo, cebola, banana, alho e alho-poró.</span><br style="color: #634320;" /><br style="color: #634320;" /><span style="color: yellow;">Polidextrose:</span><span style="color: #634320;"> </span><span style="color: white;">é um polímero de glicose que não é digerido pelo organismo fazendo o papel de uma fibra solúvel. Age na diminuição de hiperglicinemia e colesterol alto, assim como previne câncer de cólon e reto.</span></span></b></span></div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-51212062313507556522013-02-26T12:27:00.001-08:002013-03-14T11:18:48.249-07:00PÁSCOA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://oasisdooriente.com.br/"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKXS257eUdw06wLpovRcgiy5_6KBiNBPrHm98KF2T-C0fuwpbZ6D1uAU8Gd4bXw5NWGBs2V12FKHIwTsMYtA7kRla9mIXZJMGx6MvZPrLzv_zxGiUdccKefwlFpAbZTEa0bo4Fm4-sk2w/s640/oasisdooriente_gif_animado.gif" width="480" /></a></div>
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-81787131502271127502013-02-21T04:38:00.003-08:002013-02-21T04:47:12.241-08:00Gengibre – para quê serve?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;"><img src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/11130_450155128388483_897326363_n.jpg" /></b></span></div>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;"><span style="line-height: 14px;">- Ajuda nos casos de gripes, tosse, rouquidão, congestão nasal, dores de garganta e outras infecções</span><br style="line-height: 14px;" /><span style="line-height: 14px;">- Acelera o metabolismo, porque obriga o organismo a gastar mais energia e assim queimar gorduras</span><br style="line-height: 14px;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 14px;">- ativa a circulação, estimula a mente e mantém a vitalidade.<br />- Em casos de desânimo, depressão, ou esgotamento – faça um escalda-pés ou use gotas de óleo essencial no banho<br />- É antiinflamatório, antibactericida e alivia dores musculares, de cabeça e cólicas menstruais.<br />- Nos casos de contraturas musculares, lombalgia, cervicalgia, reumatismo e artrose – faça massagens na regiões com óleo essencial diluído em óleo vegetal; ou amasse o gengibre moído num pano e deixar sobre o local<br />- Ajuda no sistema digestivo<br />- Ótimo para combater náuseas e enjôos<br />- Contra indicada durante a gravidez<br />- Pode ser usado em pacientes em tratamento com quimioterapia, aliviando as náuseas<br />- Contra gripes e resfriados – faça um chá, misturado com hortelã, eucalipto ou capim limão.<br />- Enxaqueca – use diariamente<br />- Enjôos – mastigue cru<br />- Ressaca – use como chá<br />- Problemas de coluna e articulações – massagens com óleos<br />- Gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, congestão nasal, cólicas menstruais – banhos e compressas quentes<br />- Contra gases – use um pouquinho na alimentação<br />- expelir secreções – use a raiz<br />- Contra perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal – use a raiz<br />- rouquidão – mascar um pedaço<br /><br />CHÁ DE GENGIBRE<br />Pegue 2 colheres de gengibre cru ralado e despeje meio litro de água quente (não pode ser fervente para não perder as suas propriedades).<br /><br />GENGIBRE EM PÓ<br />Corte o gengibre em fatias bem finas e deixe-as secando na sombra por uma semana. Depois, bata a planta no liquidificador até virar pó. Ela dura até seis meses em qualquer recipiente fechado. Consuma 1 colher (café) por dia. Acrescente o pó a sucos ou alimentos.<br /><br /><br /><br />CHÁ DE GENGIBRE PARA ENXAQUECA<br />Ingredientes:<br />50 gramas (cerca de 1 punhado) de gengibre fresco ralado e 1 litro de água<br />Preparo:<br />Coloque o gengibre na água, ferva por 15 minutos. Coe. Tome quente ou frio. Não adoce!<br /><br /><br />GENGIBRE EM CONSERVA(GARI)<br />- Cozinhe cerca de 350g de gengibre descascado e cortado em fatias finas numa panela com água até que ferva. Escorra numa peneira e deixe esfriar.<br />- Em outro recipiente coloque 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de vinagre e 3 colheres de chá de sal. Ferva e depois deixe esfriar.<br />- Misture o gengibre e a mistura de sal, açúcar e vinagre. Coloque em um recipiente de vidro de aproximadamente ½ litro e tampe. Deixe curtir por 2 dias à temperatura ambiente.<br />- Armazene na geladeira (por cerca de 6 meses)<br /><br /><br />DICAS<br />O gengibre pode perder as propriedades se você ferver ou colocá-lo em água muito quente<br />- Antes de dormir, tome 1 copo de leite com gengibre. É nutritivo e acalma a mente.<br /><br /><br />CARDÁPIO PARA PERDER A´TE 2 KG EM 1 SEMANA<br />Café da manhã<br />- 1 copo (200 ml) de leite desnatado<br />com café<br />- 2 fatias de pão de fôrma integral<br />com 1 fatia de ricota<br /><br />Lanche<br />1 copo (200 ml) de suco de laranja<br />com gengibre<br /><br />Almoço<br />- 2 colheres (sopa) de cenoura<br />crua ralada<br />- 2 colheres (sopa) de arroz<br />com brócolis<br />- 2 colheres (sopa) de feijão<br />- 1 filé de frango ao molho mostarda<br />- 2 colheres (sopa)<br />de abobrinha refogada<br /><br />Lanche<br />1 xícara de chá verde<br />com pêssego<br /><br />Jantar<br />- 4 folhas de alface com 3 rodelas<br />de tomate e 6 uvas-passas<br />temperadas com vinagre de maçã<br />- 1 xícara (chá) de legumes cozidos no vapor<br />- 3 colheres (sopa) de couve-flor<br />gratinada<br /><br />Ceia<br />1 xícara de chá de gengibre<br /><br /><br />OPÇÃO 2<br />Café da manhã<br />- 1 xícara (chá) de maçã com canela<br />- 4 torradas integrais com geleia<br />light de fruta<br />- 1 fatia de abacaxi com canela<br /><br />Lanche<br />1 copo (200 ml) de suco de laranja<br />batido com 1 folha de couve<br />Almoço<br />- 1 prato (raso) de<br />salada de folhas verde-escuras<br />- 1 xícara (chá) de beterraba crua ralada<br />- 3 colheres (sopa) de arroz integral<br />- 2 colheres (sopa) de feijão-branco<br />- 3 almôndegas de frango assadas<br />com queijo de minas light<br /><br />Lanche<br />1 copo (200 ml) de suco de frutas<br />com gengibre<br /><br />Jantar<br />- 1 prato (raso) de rúcula com 4 rodelas de tomate e 6 rodelas<br />de pepino japonês com casca<br />- 1 posta (média) de peixe ensopado<br />- 3 colheres (sopa) de berinjela refogada<br /><br />Ceia<br />1 kiwi</span></b></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-51235587239784738132013-02-17T17:37:00.003-08:002013-02-17T17:37:41.968-08:00 Salve o Planeta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<img src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/538100_489720191087970_203245356_n.jpg" /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-89767485289235789282013-02-14T13:27:00.001-08:002013-02-14T13:27:28.548-08:00DICA: Limão e Laranja, congele...!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: center;">
<img height="300" src="https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/546979_198145960326666_2100974278_n.jpg" width="400" /></div>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;"><br style="line-height: 14px;" /><span style="line-height: 14px;">Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo a fruta inteira, em que nada é despe</span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 14px;">rdiçado.<br /><br />As cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito.<br /><br />Simples... Lave bem e coloque o limão ou laranja na seção do freezer de sua geladeira.<br />Uma vez que a fruta congele, use seu ralador com a fruta inteira (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos.<br /><br />Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi... Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes.<br /><br /></span></b></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-40897233217351135892013-02-14T12:48:00.000-08:002013-02-14T12:49:19.790-08:00A Moringa Oleífera (Moringaceae)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="246" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/406089_10151456396465362_1271954995_n.jpg" width="400" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="color: white;">A Moringa Oleífera (Moringaceae), planta originária do norte da Índia, é considerada por botânicos e biólogos, um milagre da natureza. Rica em vitaminas e sais minerais, ela tem:</span></span></b></div>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="background-color: black; line-height: 18px; text-align: left;">• Sete vezes mais vitamina C que a laranja;</span></b></span></div>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<b><div style="text-align: justify;">
<b><span style="background-color: black; line-height: 18px; text-align: left;">• Quatro vezes mais cálcio que o leite;</span></b></div>
<span style="line-height: 18px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span style="background-color: black; text-align: left;">• Quatro vezes mais vitamina A que a cenoura;</span></b></div>
</span><span style="line-height: 18px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span style="background-color: black; text-align: left;">• Três vezes mais potássio que a banana;</span></b></div>
</span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; text-align: left;">• Duas vezes mais proteína que o leite;</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; text-align: left;">• Mais ferro que o espinafre;</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; text-align: left;">• Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, e beta caroteno.</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;">• Minerais presentes: Fósforo, Ferro, Selênio e Zinco.</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b style="text-align: center;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; text-align: left;">É considerada medicinal. Estudos demonstraram sua eficiência em dezenas de doenças: é anti-diarréica, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-espasmódica, anti-diabética, diurética, vermífuga (flores e sementes).</span></b></div>
</span></b></span><br />
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-59118577201878006042013-02-14T12:44:00.001-08:002013-02-14T12:49:39.723-08:00Alimentos afrodisíacos para celebrar o amor e a paixão no Dia de São Valentim <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img height="400" src="https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/426149_502577806450655_363324441_n.jpg" width="384" /></div>
<br />
<br style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 14px;" />
<span style="background-color: black; line-height: 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Reza a lenda que, em tempos antigos, quando um homem se apaixonava por uma mul</b></span></span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 14px;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;">her, raptava a eleita numa noite de lua cheia. Durante um mês, bebiam uma mistura afrodisíaca, adocicada com muito mel. Resultado: paixão eterna. O mel é fundamentalmente reconhecido como elemento energético, devido à sua composição em açúcares simples, facilmente absorvidos e transformados em energia pelo nosso organismo. A presença conjunta do cálcio, fósforo e magnésio fortalece a consistência óssea e favorece a tonificação muscular. O ferro em combinação com outros elementos, normaliza a composição sanguínea, enquanto que o potássio é responsável pela regularização do sistema vascular.<br /><br />As pimentas vermelhas são consideradas alimentos termogénicos. Também conhecida como piri-piri ou pimenta-de-caiena, as refeições picantes com este alimento causam efeitos na sudorese como excitação, palpitação, aumento do ritmo cardíaco e aumenta a sensação de calor no corpo. As pimentas libertam também endorfinas e contém flavonóides com ação vasodilatadora.<br /><br />O manjericão estimula o desejo sexual, aumenta a fertilidade, e gera uma sensação de bem estar nos nossos corpos e nas nossas mentes, graças aos seus flavonóides, tanecos e óleos essenciais. Com um aroma suave e delicioso, as suas folhas podem ser utilizadas em saladas, especialmente com tomate. Segundo cultos muito antigos, esta erva estava associada à paixão e à fertilidade, e ainda hoje em Portugal existe a tradição das raparigas solteiras porem um manjerico (que tem folhas mais pequenas) à janela no dia de Santo António.<br /><br />A vitamina B6 contida no abacate é conhecida por permitir um aumento da produção de testosterona. O abacate também contém potássio, que auxilia na regulação da glândula tiróide na mulher. É muito rico em vitaminas A, C e E, com um grande poder antioxidante. O abacate tem um elevado conteúdo de gorduras boas, sobretudo ácido oleico, muito benéficas para o coração e para os vasos sanguíneos.<br /><br />Está provado que o alho diminui os níveis de colesterol no sangue; evita e reduz a formação de placas de ateroma, que tendem a aumentar com a idade; e é um antiagregante plaquetário similar à aspirina. Para além disso, também potencia a produção de óxido nítrico, que ajuda a relaxar o tecido muscular nas paredes dos vasos sanguíneos do pénis, facilitando o fluxo sanguíneo e, por conseguinte, a erecção. Este efeito benéfico sobre a circulação sanguínea estende-se a todo o corpo, algo que não acontece com os medicamentos para o tratamento da disfunção eréctil. </b></span></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-27432309074331215162013-01-26T09:22:00.001-08:002013-01-26T09:22:15.287-08:00Rocambole de batata e mortadela<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/735093_494324093943093_474795212_n.jpg" /></div>
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 18px; text-align: left;">Conteúdo do site ANAMARIA</span><br style="line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="line-height: 18px; text-align: left;">Foto: Ormuzd Alves</span><br /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)<br />Rendimento: 8<br />Dificuldade: Médio<br />Categoria: Sanduíche<br />Calorias: 310<br />Ingredientes:<br /><br />. 500 g de batata cozida e amassada<br />. ½ xícara (chá) de leite<br />. 1 colher (sopa) de manteiga<br />. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />. 2 colheres (sopa) de amido de milho<br />. 1 colher (sopa) de salsa picada<br />. Sal a gosto<br /><br />Recheio:<br />. 200 g de mortadela fatiada<br />. 150 g de queijo prato fatiado<br /><br />Modo de preparo:<br /><br />Massa: Em uma tigela, misture o purê de batata, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o amido de milho, a salsa e o sal. Se o purê ficar muito mole, acrescente mais um pouco de farinha para dar o ponto. Misture bem e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca. Asse em forno médio preaquecido por 15 minutos. Desenforme sobre um pano de prato e enrole, para dar forma ao rocambole. Desenrole, distribua as fatias de mortadela e queijo e enrole novamente. Pincele com gema, salpique com parmesão e leve ao forno por mais 10 minutos.<br /><br />http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>mdemulher.abril.com.br/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>culinaria/receitas/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>receita-de-rocambole-batata<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>-mortadela-609816.shtml</span></span></b><br />
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-17282136589992966362013-01-19T16:51:00.000-08:002013-01-19T16:51:01.382-08:00Você é o que você come!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgxhNWbXxDpijb-qfD2NdeFWcaqJy79Q84O4YmDO8r-z_P1f3DMRUx3lP0eBGcH5QcgX31K5EycfRlMLC8mh21ly9aunoh6LQS1PAtXhLW4P-GXy5ZS7CNH4A3rA2cjMA-e72xwEw4Bc/s1600/Nutricionista.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgxhNWbXxDpijb-qfD2NdeFWcaqJy79Q84O4YmDO8r-z_P1f3DMRUx3lP0eBGcH5QcgX31K5EycfRlMLC8mh21ly9aunoh6LQS1PAtXhLW4P-GXy5ZS7CNH4A3rA2cjMA-e72xwEw4Bc/s400/Nutricionista.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-40161172539064905982013-01-19T16:33:00.000-08:002013-01-19T16:33:16.055-08:00Chandelle Caseiro<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4wg__jPdZoZVb8vSFg_mjdq76O5rqqsyJcEYrvE337cH7ofpSqoMAsllZ_MTq1WOatkyWiyDD9tMO8Ql1VzHwuraK8SSgm9s-AcCPRTYbYM9LpQQV_E6ghAZ-Bd012I3H9cm2qfPOhfg/s1600/Chandelle+caseiro.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4wg__jPdZoZVb8vSFg_mjdq76O5rqqsyJcEYrvE337cH7ofpSqoMAsllZ_MTq1WOatkyWiyDD9tMO8Ql1VzHwuraK8SSgm9s-AcCPRTYbYM9LpQQV_E6ghAZ-Bd012I3H9cm2qfPOhfg/s1600/Chandelle+caseiro.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Chandelle Caseiro</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 18px; text-align: left;">Ingredientes</span><br style="line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 18px; text-align: left;">1 litro de leite.</span><br style="line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="line-height: 18px; text-align: left;">2 caixas de pó para pudim sabor chocolate.</span><br style="line-height: 18px; text-align: left;" /><span style="line-height: 18px; text-align: left;">1 lata de leite condensado.</span><br style="line-height: 18px; text-align: left;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">1 lata de creme de leite.<br /><br />Modo de Preparo</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><br />Leve os três primeiros ingredientes ao fogo e mexa até obter um mingau<br />Retire e mexa até esfriar<br />Bata no liquidificador com o creme de leite<br />Coloque em tacinhas e leve à geladeira por duas horas</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><u>Outra Receita de Chandelle Caseiro</u></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">Ingredientes</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">1 lata de leite condensado</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">1 lata de creme de leite</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;">1 lata de Nescau</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 14px; text-align: left;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cozinhe uma lata de leite condensado, assim obtendo o doce de leite. E bata no </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 14px; text-align: left;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 14px; text-align: left;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">liquidificador, o doce de leite, uma lata de creme de leite sem soro e uma lata </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 14px; text-align: left;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 14px; text-align: left;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">de Nescau. Fica idêntico ao Chandelle.</span></b></span></div>
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-28997107110218149612013-01-18T19:42:00.003-08:002013-01-18T22:42:08.325-08:00Brava Cursos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-74367905802501812512013-01-18T18:01:00.001-08:002013-03-03T15:57:44.150-08:00Tempero & Cia - "BOLO DE CARNE" com Ennio Ferreira<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="http://www.youtube.com/embed/fDaA5OuHnmM" width="459"></iframe><br />
<br />
<h3 style="background-color: black; color: #ffae00; font-family: Arial, Tahoma; font-size: 16px; margin: 25px 0px 20px; padding: 0px;">
QTV - Canal 12 - da Net Digital / Baixada Santista</h3>
<h3 style="background-color: black; color: #ffae00; font-family: Arial, Tahoma; font-size: 16px; margin: 25px 0px 20px; padding: 0px;">
TEMPERO & CIA</h3>
<div id="show-content-description" style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Tahoma; font-size: 13px; margin-bottom: 1em; padding: 0px;">
</div>
<h3 style="background-color: black; color: #ffae00; font-family: Arial, Tahoma; font-size: 16px; margin: 25px 0px 20px; padding: 0px;">
HORÁRIOS DE EXIBIÇÃO</h3>
<div id="show-schedules-content" style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Tahoma; font-size: 13px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
Sabado às 10hs</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
Domingo, Terça-Feira e Quinta-Feira às 11h00</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
</div>
<br />
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-29211923388006791872013-01-18T17:10:00.001-08:002013-01-18T17:13:03.854-08:00Bolinhos de Chuva Recheados com Chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnscd5P9vmZjIrcWrVrLyqY1h7nCeWXhsGP0unrczamcF-lGUwBpNSGPXIjWgldqcDht2JIb9lERd1s4-TWawzHMiVDU5ihjdcygt79tpdKbgjHpUrGK0Bfg5TGofUjyuw9Xwmlokkps/s1600/Bolinhos+de+chuva+recheados+com+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnscd5P9vmZjIrcWrVrLyqY1h7nCeWXhsGP0unrczamcF-lGUwBpNSGPXIjWgldqcDht2JIb9lERd1s4-TWawzHMiVDU5ihjdcygt79tpdKbgjHpUrGK0Bfg5TGofUjyuw9Xwmlokkps/s400/Bolinhos+de+chuva+recheados+com+chocolate.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 18px;">INGREDIENTES:</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">2 colheres (sopa) de açúcar</span><br style="line-height: 18px;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">1/2 xícara de chá de leite<br />1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo<br />1/2 de amido de milho<br />1 colher de sopa de fermento<br />Açúcar e canela<br /><br />MODO DE FAZER:<br />Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura;<br />Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar;<br />Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro,<br />Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.<br /><br />RECHEIO:<br />. 300g de chocolate ao leite picado<br />. 1/2 lata de creme de leite<br />. Açúcar de confeiteiro para polvilhar<br /><br />MODO DE FAZER RECHEIO:<br />Recheio: Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Leve a geladeira até começar a endurecer. Bata na batedeira até formar um creme liso. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar e recheie fartamente os bolinhos. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.<br /><br />Receitas e PAP:<br />http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>ondasdesabores.blogspot.com<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>.br/2013/01/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>o-meu-e-com-bastante-canela<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>-ta-ou.html<br /><br />http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.casamiga.com.br/blog/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>?p=1714</span></span></b><br />
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;"><br /></span></span></b>
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">www.facebook.com/BazarArtesanato</span></span></b></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-22415021204497311542013-01-17T15:41:00.003-08:002013-01-17T15:53:08.452-08:00Panqueca de ricota e espinafre com molho branco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<img src="http://gnt.globo.com/gsat-images-web/cp/CP-EP3-Panqueca600_7905646257602817754.jpg" /><br />
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Rendimento: serve 4 pessoas<br />Tempo de preparo: 30 minutos + 15 minutos no forno</span></b></em><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><i><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></i><span style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Para a massa:</span></span></b><br />
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Ingredientes:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1½ xícara (chá) de leite</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1 xícara (chá) de farinha de trigo</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">2 ovos</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1 colher (chá) de sal</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Manteiga ou óleo de canola para untar</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></b>
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Modo de preparo:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">No liquidificador, junte o leite, a farinha de trigo, os ovos e o sal. Bata até a mistura ficar lisa. Deixe descansar no próprio copo do liquidificador por no mínimo 20 minutos até 1 hora, em temperatura ambiente. Enquanto isso, prepare o recheio. Depois do tempo do descanso da massa (e com o recheio já pronto), aqueça uma frigideira antiaderente, de fundo grosso, de cerca de 22cm de diâmetro, e espalhe um pouquinho de óleo ou de manteiga. Dê uma boa mexida na massa. Com a mão direita (se você não for canhoto!), levante a frigideira e com a outra, regue a massa com uma concha média — que também serve de medida. </b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Faça um movimento circular com a frigideira de modo a cobrir todo o fundo. Coloque a frigideira sobre o fogo baixo e, quando as bolhas começarem a aparecer, com auxílio de uma espátula de borracha, vire a massa para dourar do outro lado. O processo todo leva menos de 3 minutos por disco. Transfira para um prato, espalhe mais um pouquinho de manteiga ou óleo na frigideira e repita o procedimento, até terminar a massa. Rende de 10 a 12 discos.</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<a href="http://gnt.globo.com/receitas/Panquecas-doces-e-salgadas--veja-receitas-de-cinco-sabores.shtml" style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: none medium; padding: 0px; text-decoration: initial;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Panquecas doces e salgadas: veja receitas de cinco sabores</span></strong></a><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Para o recheio:</span></strong><br />
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Ingredientes:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">500g de ricota fresca</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1 maço de espinafre fresco</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1 dente de alho </b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">¼ de xícara (chá) de uvas-passas brancas</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">¼ de xícara (chá) de rum</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1 colher (sopa) de azeite</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Sal (a gosto)</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Pimenta-do-reino (a gosto e moída na hora)</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Modo de preparo:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Lave o maço de espinafre sob água corrente. Separe as folhas e deixe de molho por 10 minutos em água com solução desinfetante ou vinagre. Reserve os talos para outra preparação (picado e refogado fica ótimo). Numa tigelinha, misture as uvas-passas com o rum para hidratar. Reserve. Descasque e pique fino o dente de alho. Reserve. Numa tigela grande, amasse a ricota fresca com um garfo. Tempere com sal e a pimenta-do-reino moída na hora. Leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente. Enquanto ela aquece, transfira as folhas de espinafre para uma peneira — assim, as eventuais sujeirinhas ficam no funda da tigela com a água. Coloque as folhas na frigideira e vá mexendo aos poucos, até que estejam macias — mas não totalmente murchas. </b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Transfira as folhas de volta para a peneira e pressione para retirar o excesso de água. O espinafre vai ficar mais crocante. Volte a frigideira ao fogo baixo, regue com um fio de azeite e junte o alho picado. Misture bem, sem deixar dourar, e tire a frigideira do fogo. Isso é importante para não ter perigo de o álcool pegar fogo e você se queimar. Junte as passas hidratadas e o rum. Volte ao fogo e misture até a bebida secar. Desligue o fogo e junte as folhas de espinafre. Tempere com o sal, pimenta-do-reino e misture o refogado à ricota amassada na tigela. </b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<a href="http://gnt.globo.com/receitas/Risoto-de-espinafre-e-limao.shtml" style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: none medium; padding: 0px; text-decoration: initial;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Risoto de espinafre e limão</span></strong></a><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Para o molho branco:</span></strong><br />
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Ingredientes:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">1l de leite gelado</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">3 colheres (sopa) de farinha de trigo</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">3 colheres (sopa) de manteiga</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Noz-moscada ralada </b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Sal (a gosto)</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Pimenta-do-reino (a gosto e moída na hora)</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Modo de preparo:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Numa panela grande, derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa vigorosamente com a colher de pau, por cerca de 2 minutos. Essa misturinha é chamada de roux e serve para engrossar molhos em geral. Coloque o leite gelado de uma vez e, com a ajuda de um batedor de arame, misture bem, até levantar fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. No fim, tempere generosamente com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino moída na hora. </b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<a href="http://gnt.globo.com/cozinha-pratica/noticias/Truque-culinario--como-nao-empelotar-o-molho-branco.shtml" style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: none medium; padding: 0px; text-decoration: initial;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Truque culinário: como não deixar o molho branco empelotar</span></strong></a><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<strong style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white;">Para a montagem:</span></strong><br />
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Ingredientes:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">¼ de xícara (chá) de nozes picadas</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Folhas de salsa fresca (a gosto)</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;" /></span></b>
<em style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><b><span style="background-color: black; color: white;">Modo de preparo:</span></b></em><br />
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><b style="background-color: black;">Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Coloque cerca de 2 colheres (sopa) do recheio na ponta da última panqueca da pilha. Enrole pressionando para que o recheio fique firme. Transfira para um refratário grande e repita o procedimento com os outros discos de panqueca. Regue as panquecas com cerca de ¾ do molho branco. O restante pode ser servido à parte. Salpique com as nozes e com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até o molho começar a borbulhar e dourar. Sirva com as folhas de salsa fresca.</b></span><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19px;">Este conteúdo faz parte do site "Cozinha</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">da Prática" da GNT, receita de</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"> Rita Lobo.</span></span></b><br />
<b><span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">Fonte:</span></span></b><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; line-height: 16px;"><b>http://gnt.globo.com/receitas/Panqueca-de-ricota-e-espinafre-com-molho-branco.shtml</b></span></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-63958251351701343742013-01-17T15:15:00.000-08:002013-01-17T15:55:20.574-08:00ERVAS E ESPECIARIAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="small" style="border: 0px; font-family: arial, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img height="299" src="http://natural.enternauta.com.br/wp-content/uploads/2012/04/tempero-caseiro.jpg" width="400" /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Temperos e especiarias são importantes na cozinha saudável pois podem</span></b></div>
<span style="color: white;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><b><span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">substituir gorduras e sal e adicionar sabor. Os temperos são utilizados para</span></b></span></div>
<span style="color: white;">
<b></b></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><b><b><span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">realçar o sabor já existente no prato.</span></b></b></span></div>
<span style="color: white;"><b>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><div style="text-align: justify;">
<b style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<b style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">As ervas são as partes folhosas de certas plantas. Especiarias identificam</span></b></span></b></div>
<b style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">raízes, sementes, flores e frutas de certas plantas tropicais. </span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eles são ingredientes importantes em cardápios saudáveis pois além da</span></b></span></b></div>
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">variação podem identificar costumes de países e regiões. Canela, gengibre,</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cravo, curry e orégano, por exemplo, são exemplos de temperos marcantes que</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">podem identificar uma certa cozinha.</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">As ervas frescas são superiores em sabor e mais versáteis na hora de criar</span></b></span></b></div>
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">uma receita. Mas devem ser utilizadas no final da preparação, para ficarem</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">com sabor mais marcante e não perderem o seu aroma. As ervas desidratadas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ficam boas em receitas com cozimento mais longos como em ensopados, sopas e </span></b><b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">molhos. Uma das maiores dúvidas na hora de utilizar ervas e especiarias é o</span></b></span></b></div>
<b style="background-color: transparent; text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">que usar com qual prato ou alimento. É importante a utilização constante das</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ervas para que a própria pessoa comece a sentir o que gosta e com quais</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">alimentos ela acha que tal erva combina. Mas se você é principiante, veja</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nossas dicas com as ervas mais utilizadas: </span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Alecrim - carneiro, sopas, carnes, peixes, aves,batatas, couve-flor, pães</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Canela - frutas (maçã, pêra, banana), chocolate, compotas de frutas, cremes,</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">canjicas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebolinha - ovos, peixes, massas, queijos, sopas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Coentro - cozinha nordestina, peixes</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cravo-da-Índia - tender, bolos, compotas, batata doce, quentão</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cúrcuma (açafrão-da-terra) - sopas, arroz, aves</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dill (endro) - cremes de queijo, salmão, salada de batata, pratos com</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">iogurte</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Erva-doce (anis) - chás, biscoitos, pães</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Estragão - maionese, molho bearnaise, aves, saladas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kümmel (alcarávia) - pães, queijos (tilsit), ricota, batata, maçãs cozidas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Louro - feijões, camarão, carnes, molhos a base de tomate</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Manjericão - tomate, pizzas, cenoura, ervilhas, queijos, molho ao pesto</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Manjerona - brócolis, cogumelos, aves, peixes, pizzas</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Noz-moscada - molho branco, pão de mel, bebidas quentes, sopas, frutos do</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mar</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orégano - tomates, queijos, ovos, azeitona, e pratos da cozinha italiana</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Páprica - peixes, cozinha húngara como goulash, salada de batata e salsicha,</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">arroz, carne de porco</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Raiz forte - molhos, peixes</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Salsa - vinha d'alhos, carnes, aves, peixes, arroz, macarrão, recheios,</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">molhos</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sálvia - carne de porco, carneiro e vitela</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Segurelha - truta, aves, hambúrguer, repolho</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tomilho - aves, carnes, camarão, peixes, tomate, queijo</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Agora, veja quais as ervas utilizadas nestas regiões:</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Itália - manjericão, orégano, alho, cebola</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ásia - gengibre, alho, cebolinha</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">França - estragão, mostarda, cerefólio</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">América do Sul - coentro</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Índia - curry, canela, noz-moscada</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mediterrâneo - orégano, tomilho</span></b></div>
<div style="background-color: black; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
</span></b><span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div style="background-color: black; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 14px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black;">F</span><span style="background-color: black;">onte: http://www.comidaereceitas.com.br/dicas/ervas-e-especiarias.html#ixzz2IHF0vJD7</span></div>
</span></span></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-611881438533591372013-01-17T14:56:00.001-08:002013-01-17T15:58:59.234-08:00Tempero fácil para todos os tipos de comidas do Marcelo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img height="240" src="http://tdg4.imguol.com/images/recipes/000/101/894/34854/34854_thumb.jpg" width="320" /></div>
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><br /></b></span></div>
<b style="background-color: black;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><strong class="session" style="background-color: black; display: inline !important; line-height: 1.5em; padding: 10px 0px;">Ingredientes:</strong></span><br />
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><b style="background-color: black;">2 kg de cebola</b></span><br />
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><b style="background-color: black;">6 cabeça de alho</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><b style="background-color: black;">1 copo de óleo</b></span></div>
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><b style="background-color: black;">1 colher de sal</b></span></div>
<span style="color: white;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span><div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="session" style="background-color: black; display: inline !important; line-height: 1.5em; padding: 10px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Modo de preparo:</span></span><br />
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;">*Descasque tudo e bata no liquidificador</span><br />
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;">*Coloque em vidros e leve à geladeira</span><br />
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;">*A duração é longa e não estraga</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-style: italic;">Receita enviada por:</span><span style="display: block; font-style: italic;"><span style="background-color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">MARCELO FERREIRA</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 1.4em;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: 14px; line-height: 1.4em;"><br /></span></div>
</b></span><br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<ul style="border-bottom-color: rgb(244, 240, 230); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 0px; font-family: Georgia, 'Palatino Lynotipe', 'Times New Roman', serif; font-size: 14px; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;"></ul>
<b><span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></b>
<br /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-59562311791660448092012-12-15T16:34:00.005-08:002013-01-17T18:14:07.702-08:00Dicas Importantes...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<img height="204" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/65145_234848553312361_455414927_n.jpg" width="400" /></div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-56313418919279238602012-12-15T11:26:00.004-08:002012-12-15T11:26:31.431-08:00Conheça os benefícios do amendoim<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img height="640" src="http://saude.abril.com.br/imagens/0347//petiscos-mt.jpg" width="545" /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: black; line-height: 22px; text-align: start;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Amendoim ajuda a perder peso, afasta o risco de doenças cardiovasculares e pode até incendiar a libido. Descubra os segredos do petisco</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Seja para acompanhar a cerveja, seja no pé de moleque da festa junina, o amendoim é uma preferência nacional: 75% dos brasileiros costumam comer a leguminosa (sim, ele é um parente do feijão e da soja). É o que revelou uma pesquisa recente do Ibope encomendada pela Abicab, a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados. Apesar de agradar tanto ao paladar verde-amarelo, 63% dos entrevistados desconhecem as propriedades nutricionais da semente e 12% acreditam que ela é constituída apenas de gordura e colesterol ruim.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Essa percepção negativa, porém, tem tudo para se tornar algo do passado. Recentemente, a nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, publicou um levantamento de vários estudos que comprovam: embora bastante calórico, o amendoim é um aliado da boa forma. Um de seus principais predicados é promover a sensação de barriga cheia. "Ele precisa ser muito mastigado, o que ativa o centro cerebral que controla nossa saciedade e faz com que a fome demore mais para aparecer", explica Vanderlí. Além disso, é fonte de fibras, que demoram mais tempo para ser digeridas, prolongando esse efeito. "Se comermos 30 gramas de amendoim no lanche da tarde, ele garante uma saciedade de até duas horas, inibindo o consumo de opções até mais engordativas e provavelmente pouco nutritivas", completa a especialista.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
<br /></div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Para dar um basta definitivo à má fama que ronda o petisco, pesquisadores da Universidade Federal do Espírito Santo observaram ratos que o consumiam regularmente e chegaram a duas conclusões importantes. A primeira é que, mesmo sem restrição de calorias, o amendoim ajudou a controlar o peso dos animais. A segunda está relacionada à mastigação. "Até quando o amendoim é bem triturado pelos dentes, nem todas as moléculas de gordura são quebradas", observa a pesquisadora Neuza Maria Brunoro Costa, que liderou a investigação. "Essas frações são eliminadas diretamente nas fezes, reduzindo a quantidade absorvida pelo organismo."<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Outro trabalho, dessa vez da Universidade Federal de Lavras, no interior de Minas Gerais, revelou algo inusitado. O amendoim dá uma acelerada de 11% no metabolismo — pelo menos no dos roedores analisados pelos mineiros. "Na prática, isso quer dizer que seu corpo gasta energia mais rápido, e isso está ligado diretamente ao emagrecimento", atesta a pesquisadora Sandra Bragança Coelho, autora da investigação. Em seres humanos, Sandra constatou que indivíduos com peso normal deixavam de beliscar a torto e a direito depois de se deliciarem com amendoim. No entanto, esse fenômeno não se repetiu entre os obesos, que devoravam a leguminosa sem excluir itens pró-pneus do cardápio. "O ideal é substituir fontes de gorduras saturadas, como os embutidos, por ela", adverte. Daí, vale o alerta: é preciso ter autocontrole para não fugir da recomendação de 30 gramas diários, o equivalente a uma mão fechada. Do contrário, o auxílio vira sabotagem.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
<br /></div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Além da mãozinha na hora de emagrecer, o amendoim também é um protetor do coração. Isso porque contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol LDL, a faceta ruim da molécula, e manter as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares. É o caso dos fitoesteróis, substâncias que competem com o LDL na hora em que ele gruda em células específicas para ser assimilado. "Os fitoesteróis enganam o organismo, tomando o lugar do mau colesterol e favorecendo sua eliminação", esclarece a pesquisadora Neuza Maria Brunoro Costa.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; line-height: 21px; outline: none 0px; padding: 0px; text-align: start;">
</div>
<div class="pagebreak" style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Outro defensor do peito encontrado aos montes no amendoim é o resveratrol, aquele corante natural que também dá pinta em uvas e cebolas roxas. Por ser um poderoso antioxidante, ele age impedindo que o colesterol LDL forme placas enrijecidas nas artérias, a gênese da aterosclerose, um entupimento generalizado que abre caminho para a ocorrência de um infarto.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Um trunfo pouco estudado desse primo do feijão é a presença da arginina, um aminoácido que, dentro do corpo, se transforma em óxido nítrico. "Ele relaxa as artérias, o que aumenta o fluxo sanguíneo e diminui a pressão arterial", ensina o nutrólogo José Alves Lara Neto, da Associação Brasileira de Nutrologia. E, como toda oleaginosa, o amendoim é fonte de ácidos graxos monoinsaturados, as gorduras do bem — incluindo o ômega-3. "Ele ainda fornece grandes quantidades de potássio, magnésio e vitamina E", elenca Lara. Por falar nesses dois últimos nutrientes, trata-se de uma dupla essencial para deixar o cérebro funcionando nos trinques. Já o potássio é célebre por evitar cãibras e fortalecer os ossos. Tudo isso é, sem dúvida, um prato cheio para a sua saúde.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">O jeito certo de consumir</span><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Apesar de tão nutritivo, nessa altura já está claro que não pode ser saboreado aos borbotões. Até porque algumas versões industrializadas, aquelas coloridas e com cascas bonitas, têm sódio a rodo. Essas pitadas a mais do ingrediente fazem o risco de doenças cardiovasculares, como a pressão alta, disparar. É importante também se atentar à quantidade. "O ideal são mesmo 30 gramas por dia, que podem ser consumidos entre as refeições para aplacar a fome", reforça Vanderlí. Para fugir das armadilhas, a nutricionista ensina uma dica: torrá-lo em casa. "É só comprá-lo cru e deixá-lo, com casca ou sem, por dez minutos no forno. Daí, ele pode ser usado do jeito que preferir." E você consegue controlar o sal.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Se optar pelo industrializado, procure marcas com o selo da Fundação Pró- Amendoim, que fiscaliza todas as etapas de produção do tira-gosto, atestando sua boa procedência. É que a aflatoxina, uma substância maligna presente em um fungo, pode dar as caras se o amendoim teve problemas na armazenagem ou empacotamento. "Ela então se aloja na casquinha e produz sérios danos ao fígado", adverte Sandra Bragança Coelho. Mas, com cuidado na hora da compra, é possível incluir essa delícia no cardápio numa boa.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
</div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Atenção à mesa</span> <br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Nem todas as formas de consumo do amendoim freiam o ponteiro da balança. Conheça as mais populares e acerte na hora da compra:</b></span></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Torrado. </span>Ele preserva todos os nutrientes da leguminosa. <br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Paçoca.</span> Na versão tradicional, o açúcar vem em excesso. <br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">In natura. </span>Liberado! Sua casca vermelha é nutritiva.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Pé de moleque.</span> O caramelo é uma doce armadilha para a dieta. <br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Japonês. </span>O alto teor de sódio é seu ponto fraco.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Mastigação já</span>O principal senão desse produto, seja salgado ou doce, é que, para comê-lo, não precisamos mastigar. Isso anula praticamente todos os benefícios do amendoim in natura em prol da saciedade e faz com que as gorduras presentes nele sejam totalmente assimiladas pelo organismo. Sem contar que as versões adocicadas estão carregadas de açúcar, o que catapulta o ponteiro da balança e o risco de picos glicêmicos, lembrando que o excesso de glicose é sempre prejudicial às artérias.<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Um verdadeiro afrodisíaco </span><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />A sabedoria popular já dizia e a ciência comprova: o amendoim turbina, sim, a libido. O segredo de seu sucesso está na grande oferta de zinco, nutriente vital para o cérebro. "Quando estamos sob estresse, nossos neurônios gastam mais zinco do que o previsto. Daí, sobra pouco para a produção dos hormônios sexuais, o que derruba o desejo", explica a nutricionista Vanderlí Marchiori. A ajuda vale para ambos os sexos, mas atenção: não adianta comer minutos antes do bem-bom. "Esse efeito só pode ser observado com o consumo frequente da leguminosa", completa Vanderlí.</b></span></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"> <span style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Receita de paçoca light</span></b></span></div>
<div style="border: 0px none; outline: none 0px; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">- 4 colheres (sopa) de leite de soja em pó<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />- 1 xícara de amendoim torrado <br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />- 1/2 xícara de proteína de soja torrada<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />- 6 colheres (sopa) de açúcar light<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />- 1 colher (chá) de sal<br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" /><br style="border: 0px none; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;" />Triture todos os ingredientes num processador de alimentos ou liquidificador. Abra uma folha de papel-manteiga, coloque a paçoca, prense em cones e sirva.</b></span></div>
<br />
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-40355332498661473982012-12-15T09:17:00.001-08:002012-12-15T09:17:16.053-08:00Um repelente eficiente e barato. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<img height="480" src="https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/396891_441307805913251_1417689366_n.jpg" width="640" /></div>
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><span style="line-height: 18px;">O limão, quem diria, tão apreciado nas caipirinhas, não tem o mesmo prestígio entre os mosquitos. Aliado ao cravo, ajuda-nos a combater o Aedes Aegypt. </span><br style="line-height: 18px;" /><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">O cravo-da-índia, espalhado por superfícies, é muito utilizado para afastar formigas.</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Contra mosquitos era novidade, até que experimentei e fiquei admirado com os resultados.</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Faça como na foto. Enterre alguns cravos em meio limão. Faça isso com 3 ou 4 limões e espalhe pela casa.</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Mais uma arma para afastar os mosquitos e se prevenir contra a dengue, malária e outras doenças transmitidas por mosquitos</span></b></span></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-86534885346443951922012-12-14T18:49:00.003-08:002012-12-14T19:07:28.131-08:00Conhecendo os Temperos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<br />
<div style="border: 0px; clear: right; float: right; line-height: 1.7em; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9214" height="480" src="http://www.coletivoverde.com.br/wp-content/uploads/2011/08/canela.jpg" style="border: 3px solid rgb(229, 229, 229); margin: 0px 0px 20px; max-width: 100%; outline: none; padding: 5px;" title="canela" width="640" /></b></span></div>
<h3 class="titulo" style="border: 0px; line-height: 1.7; margin: 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><br /></span></h3>
<center style="line-height: 20.383333206176758px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9228" height="338" src="http://www.coletivoverde.com.br/wp-content/uploads/2011/08/acafrao1.jpg" style="border: 3px solid rgb(229, 229, 229); margin: 0px 0px 20px; max-width: 100%; outline: none; padding: 5px;" title="acafrao" width="500" /></b></span></center>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Açafrão: empresta sua cor vibrante para o arroz, sopas, saladas e pães. Tem um perfume especial.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Aipo ou Salsão: cai muito bem na sopa e no salpicão, tem um sabor acentuado.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Alecrim: o rei do perfume, seu aroma combina bem com massas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Alho: olha o nosso amigo alho aqui, tempera molhos em geral, refogados e torradas que acompanham sopas e massas deliciosas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Baunilha: estimulante, afrodisíaca. Perfuma bolos, doces, cremes, mingaus, bebidas e licores. Experimente uma gotinha de baunilha atrás da orelha num jantar a dois….</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Cebolinha: cortada em pequenas rodelas, realça saladas, ovos, omeletes, queijo branco e molhos. Faz parte das ervas finas junto com salsa e estragão.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Coentro: muito utilizado no Nordeste. Perfume agradável, refrescante e sabor marcante. Combina com peixe, frutos do mar e legumes. Suas sementes são usadas para temperar marinadas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Cravo: sabor doce, pungente, quase quente. Harmoniza-e com arroz doce, pão de mel, pudins, compotas de frutas e pratos asiáticos, especialmente indianos.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Cardamomo: seu perfume e sabor refrescante, muito usado no preparo de pães, pratos com frutas, batatas e batata-doce, pratos indianos, tortas e bolos escandinavos, sopas, arroz, bolachas, licores, café, conservas de arenque e saladas de frutas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Canela: aproxima pessoas e saboriza compotas, marinados, picles, ensopados, bolos, pães, biscoitos e doces caseiros.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Cominho: para molhos, cremes, legumes, ovos, sopas e pães. É essencial no curry.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Curry : feito com uma combinação de 65 tipos de especiarias diferentes. Uso: culinária indiana, arroz.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Dill : tem o sabor voltado para o anis, usado para peixes em geral, omeletes, batatas, saladas verdes e creme de leite fresco. Suas sementes são usadas para temperar vinagres, marinadas e pepinos em conserva.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Erva Doce: usada em peixes grelhados ou cozidos em papelote. Seu aroma doce, como o anis, tempera muito bem saladas, molhos e o creme fresco. O bulbo é muito bom em saladas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Estragão: para o preparo de molhos, pratos com ovos, saladas e sopas. Tem gosto picante realçando alimentos sem muito sabor. Muito usado no preparo de vinagres de vinhos brancos.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Gengibre: muito bom como acompanhamento, picles, molhos, doces, bolos, pães, saladas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9231" height="450" src="http://www.coletivoverde.com.br/wp-content/uploads/2011/08/hortela.jpg" style="border: 3px solid rgb(229, 229, 229); margin: 0px 0px 20px; max-width: 100%; outline: none; padding: 5px;" title="hortela" width="600" /><br />Hortelã: chás, sucos, saladas, molhos para carnes e massas. Muito usada em pratos árabes.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Louro : combina com sopas, cozidos, peixe em geral e terrines. Uma folha basta para aromatizar o prato.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Manjericão ou Alfavaca: Dá vida ao tomate, berinjela, abobrinha. Deve ser adicionado no final para não perder seu aroma. A Carol Guilen do Blog do Nosso Quintal fez um sorvete lindo e delicioso com Manjericão </b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Manjerona: indispensável na cozinha mediterrânea, parecida com o orégano, mas seu aroma mais fino, associa-se mais facilmente a outras ervas. Para tomates, batata e arroz.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Menta: muito usada na Europa para temperar ervilhas e batatas. Também usada em saladas, em sorbet, chás ou simplesmente misturado com queijo de cabra e pepino, como fazem na Grécia.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Mostarda: conservas, pães, assados, picles e marinados (em grão) e maionese. Fica uma delícia acompanhando batatas cozidas. A mostarda industrializada tem uma série de aditivos químicos, a receita caseira é bem fácil, veja abaixo.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Noz moscada: doces, molhos e massas ganham encanto com a noz moscada. Deve ser ralada somente na hora do uso e necessita de pequena quantidade para oferecer seu aroma delicado. Não existe molho branco sem uma pitadinha de noz moscada.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<center style="line-height: 20.383333206176758px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="" class="alignnone size-full wp-image-9257" height="388" src="http://www.coletivoverde.com.br/wp-content/uploads/2011/08/oregano.jpg" style="border: 3px solid rgb(229, 229, 229); margin: 0px 0px 20px; max-width: 100%; outline: none; padding: 5px;" title="oregano" width="600" /></b></span></center>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Orégano: sem ele a pizza não tem sabor. É companheiro perfeito do tomate, do pimentão, da berinjela, da abobrinha e das massas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Páprica: utilizada no lugar da pimenta seca, dá um ar picante ao prato.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Salsa: além de decorativa acrescenta cor e sabor às omeletes, saladas, molhos, purês de batatas, patês e sopas.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Sálvia: seu sabor, ligeiramente amargo, combina com legumes secos, queijos e molhos.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Tomilho: apreciado nas cozinhas européias, enriquece sopas, molhos de tomate, legumes em geral e terrine.</b></span></div>
<h3 class="titulo" style="border: 0px; line-height: 1.7; margin: 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Mostarda Caseira:</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<strong><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredientes:</span></strong></div>
<ul style="border: 0px; line-height: 1.7em; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 40px 30px; outline: none; padding: 0px;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">1 ½ xí¬cara de sementes de mostarda moí¬das (quanto mais recente a moagem, melhor)</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">½ xí¬cara de água filtrada</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">2 colheres de sopa de soro de iogurte (ajuda a prolongar a validade e liberar as enzimas benéficas)</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">2 colheres de chá de sal marinho</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">suco de 1 limão</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">2 dentes de alho amassados</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">1 colher de sopa de mel</b></span></li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">2 colheres de sopa de sementes de mostarda inteiras se gostar.</b></span></li>
</ul>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Modo de Preparar:<br />Misture todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Se adicione mais água para acertar a consistência. Guarde num pote com tampa e deixe à temperatura ambiente por 3 dias. Leve à geladeira e consuma normalmente.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Nossas ervas e temperos além de serem generosos em sabores, fazem muito bem à saúde. Uma pesquisa sobre o assunto é muito válida e proveitosa. Bom Apetite e Boa Saúde!</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="letter-spacing: -2px; line-height: 28px;"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">Temperos substituem o sal e deixam sua comida muito mais saudável</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<h2 style="line-height: 14px; margin: 5px 0px 19px; padding: 0px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/2#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="sálvia - foto: getty images"><img alt="sálvia - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5551&w=75&h=75&f=s%C3%A1lviaa.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/3#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="manjericão - foto: getty images"><img alt="manjericão - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5552&w=75&h=75&f=manjeric%C3%A3oa.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/4#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="alecrim - foto: getty images"><img alt="alecrim - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5553&w=75&h=75&f=alecrim.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/5#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="salsinha - foto: getty images"><img alt="salsinha - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5554&w=75&h=75&f=salsinha.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/6#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="pimenta - foto: getty images"><img alt="pimenta - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5555&w=75&h=75&f=pimenta.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/7#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="coentro - foto: getty images"><img alt="coentro - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5556&w=75&h=75&f=coentro.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/8#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px;" title="estragão - foto: getty images"><img alt="estragão - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5557&w=75&h=75&f=estrag%C3%A3o.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.7; padding: 0px; width: 75px;" /></a><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/9#conteudoTxt" style="line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="hortelã - foto: getty images"><img alt="hortelã - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5560&w=75&h=75&f=hortel%C3%A3.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></a></span></h2>
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<br />
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<div class="jcarousel-clip jcarousel-clip-horizontal" style="line-height: normal; margin: 0px 30px 0px 29px; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative;">
<ul class="overview jcarousel-list jcarousel-list-horizontal" style="height: 84px; left: -76px; list-style: none; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; top: 0px; width: 1164px;">
<li class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-10 jcarousel-item-10-horizontal" jcarouselindex="10" style="float: left; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 1px; padding: 0px;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/10#conteudoTxt" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="folhas de louro - foto: getty images"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="folhas de louro - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5562&w=75&h=75&f=folhas%20de%20louro.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px;" /></b></span></a></li>
<li class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-11 jcarousel-item-11-horizontal" jcarouselindex="11" style="float: left; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 1px; padding: 0px;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/11#conteudoTxt" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="oregano - foto: getty images"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="oregano - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5564&w=75&h=75&f=oregano.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px;" /></b></span></a></li>
<li class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-12 jcarousel-item-12-horizontal" jcarouselindex="12" style="float: left; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 1px; padding: 0px;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/12#conteudoTxt" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="tomilho - foto: getty images"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="tomilho - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5565&w=75&h=75&f=tomilho.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></b></span></a></li>
<li class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-13 jcarousel-item-13-horizontal" jcarouselindex="13" style="float: left; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 1px; padding: 0px;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/13#conteudoTxt" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="açafrão - foto: getty images"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="açafrão - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5566&w=75&h=75&f=a%C3%A7afr%C3%A3o.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></b></span></a></li>
<li class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-14 jcarousel-item-14-horizontal" jcarouselindex="14" style="float: left; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 1px; padding: 0px;"><a href="http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/14#conteudoTxt" style="margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" title="gengibre - foto: getty images"><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="gengibre - foto: getty images" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5567&w=75&h=75&f=gengibre.jpg" style="border: 0px; height: 75px; margin: 0px; opacity: 0.5; padding: 0px; width: 75px;" /></b></span></a></li>
</ul>
</div>
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><br /></b></span>
<br />
<div style="border: 0px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 30px; outline: none; padding: 0px;">
</div>
<h2 style="line-height: 14px; margin: 5px 0px 19px; padding: 0px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Dicas de ervas que, além de saborosas, fazem bem para a saúde do seu corpo</span></h2>
<div>
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><span style="line-height: 21px;">O sal é um dos vilões mais temidos da atualidade, mas também é o menos combatido. Isso porque desde sempre nós nos acostumamos a comer tudo com uma bela pitada de sal. E se fosse só essa pitada, tudo bem! Mas, o que torna o sal um grande vilão é que ele é a principal fonte de sódio</span><span style="line-height: 21px;"> que consumimos, podendo causar aumento da pressão arterial levando a problemas mais sérios de saúde, como a hipertensão e sobrecarregar os rins. </span><br style="line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="line-height: 21px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="line-height: 21px;">Porém, manter o sal</span><span style="line-height: 21px;"> longe do prato ou pelo menos diminuir as quantidades dele nas receitas pode ser mais fácil do que você imagina. A substituição do mineral por outros temperos naturais dá novo gostinho às preparações e ainda por cima promove uma onda de boa saúde. "Os temperos naturais ou condimentos melhoram o sabor, aroma e aparência dos alimentos preparados", explica a nutricionista Maíra Malta, da Unesp. Por isso, confira abaixo alguns temperos que te ajudam a se manter longe do sal. </span></b></span></div>
<div>
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;"><img alt="cebola e alho - foto: getty images" height="295" src="http://images3.minhavida.com.br/imgHandler.ashx?mid=5550&w=628&h=370" width="640" /></b></span></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="line-height: 21px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black; color: white;">Alho e Cebola: Os acompanhamentos básicos de quase todos os nossos pratos fazem muito bem a nossa saúde. "O alho, por exemplo, contribui para a diminuição da pressão sanguínea e dos níveis de colesterol. Já a cebola inibe a ação de algumas bactérias e fungos prejudiciais ao nosso organismo e diminui os riscos de trombose e aterosclerose", diz a especialista. A duplinha também ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer, como o de pulmão, estômago, </b><b><span style="background-color: black; color: white;">próstata e fígado.</span></b></span></span></div>
</div>
<br />
<div id="mainRightTitulo" style="float: left; text-align: center; width: 647px;">
<span class="font_family_helvetica font_size_24 color_226001" style="background-color: black;"><b><span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Temperos saudáveis</span></b></span></div>
<div id="mainRightConteudo" style="float: left; margin: 10px 0px 0px; width: 647px;">
<span class="font_family_helvetica font_size_14 color_226001"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span class="font_family_helvetica font_size_14 color_226001"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: black; color: white;"><img alt="" class="alignleft size-full wp-image-1113" height="640" src="http://www.lcf.com.br/wp-content/uploads/2012/08/120827_CLEMENTINO-FRAGA_TEMPEROS.jpg" style="border: 0px;" title="120827_CLEMENTINO FRAGA_TEMPEROS" width="545" /></span></span></b></span></div>
<span class="font_family_helvetica font_size_14 color_226001"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white;">SETE TEMPEROS QUE PREVINEM DOENÇAS</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><em>As especiarias usadas na cozinha servem tanto para dar um gosto diferente aos pratos quanto para evitar desordens</em><em></em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Não faltam estudos que comprovem as benesses de condimentos como o alho ou a pimenta. Especialistas ao redor do globo dedicam anos de pesquisa para decifrar cada uma das propriedades de temperos usados quase todos os dias no preparo de refeições. Com ação antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena — só para citar algumas —, são ótimos substitutos do popular sal de cozinha, rico em sódio. Essa estratégia, além de prevenir a hipertensão, bota para dentro do organismo uma lista de substâncias parceiras capazes de afugentar diversas enfermidades. SAÚDE selecionou sete ingredientes bem conhecidos no mundo da culinária que, segundo cientistas, merecem destaque especial na despensa.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></b><br />
<div style="display: inline !important;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: black; color: white;">*Alho contra intoxicação</span></span></b></div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Uma pesquisa da Universidade do Estado de Washington, nos Estados Unidos, revela que um de seus compostos, o sulfureto de dialilo, combate a Campylobacter, uma bactéria que contamina alimentos, causando febre e diarreia. No caso, por estranho que pareça, o benefício viria até ao limpar os utensílios com o tempero. “E, quando consumido cru, algumas de suas enzimas eliminam as toxinas do organismo”, explica a nutricionista Mirela Fernandes, da Naturalis, em São Paulo.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Orégano para o bem da próstata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">A erva originária do Mediterrâneo carrega uma substância que ajuda a debelar tumores nessa glândula. É o que confirmam os cientistas da Universidade de Long Island, nos Estados Unidos. “Não se sabe muito bem como, mas uma de suas substâncias, o carvacrol, induz o suicídio das células comprometidas pelo câncer na próstata”, conta a nutricionista Mariana Casseb, do Instituto do Coração, o InCor, em São Paulo.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Alecrim para diabético</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Um estudo da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo testou o efeito do extrato dessa erva em animais com diabete. “Os compostos fenólicos do alecrim combatem os radicais livres e reduzem o risco de complicações ligadas à doença, como estresse oxidativo das células e várias inflamações”, ensina a nutricionista e responsável pela pesquisa, Ana Mara de Oliveira. O alecrim ainda inibe a multiplicação do vírus da gripe.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Açafrão anticâncer</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Depois de muitas análises, especialistas da Universidade dos Emirados Árabes Unidos classificaram o tempero como um aliado na luta contra o câncer de fígado. “Ele funciona como um quimioterápico leve e inibe a proliferação das células cancerosas”, esclarece o professor de biologia molecular e principal autor do trabalho, Amr Amin. O condimento também recebe o selo de antioxidante por sua capacidade protetora do DNA e pela prevenção do envelhecimento precoce.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Curry para as defesas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">A curcumina, um dos componentes desse pó picante e amarelo, dá uma força ao sistema imunológico. “A substância aumenta os níveis de uma proteína que protege contra bactérias e vírus”, explica o bioquímico Adrian Gombart, da Universidade do Estado de Oregon, nos Estados Unidos. Ele é um dos autores do trabalho que comprovou essa ação. O curry deixa nossas defesas mais do que operantes e nos livra de infecções, principalmente as gastrointestinais.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Salsa para o sangue</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Um estudo conduzido pela Universidade Federal do Rio de Janeiro aponta que a popular salsinha auxilia na prevenção da trombose, ou seja, ela inibe a formação de coágulos. “Além de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, esse tempero aumenta o calibre dos vasos”, enumera a nutricionista Ana Miguez, do Paraná. O condimento também evita o aparecimento de alguns tipos de câncer, como o de pulmão.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7855996598644430392"></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">*Pimenta contra quilos extras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;">Também conhecida como pimenta-do-reino, a especiaria, há muito utilizada na medicina oriental, revelou-se como uma nova arma contra a obesidade. Segundo pesquisa publicada na revista científica<em>ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry</em>, o benefício se deve à piperina. “Essa substância reduz a atividade dos genes formadores de células de gordura”, afirma a nutricionista Susane Kirchheim, do Hospital Moinhos de Vento, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="background-color: black;">Fonte: http://saude.abril.com.br/edicoes/0353/nutricao/7-temperos-previnem-doencas-697599.shtml</span></span></div>
</span></b></span></div>
</div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-40359316054242576722012-12-14T18:33:00.002-08:002012-12-14T18:33:21.746-08:00Cuidados no Verão...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: black;">No verão não só devemos nos prevenir do sol...com protetores solar, mas também da desidratação...então vamos beber muita água, chás e líquidos em geral...</b></span><br />
<br />
<div class="clearfix photoRedesign" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px; width: 398px; zoom: 1;">
<a ajaxify="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=235551639908719&set=a.174228319374385.37118.174204339376783&type=1&ref=nf&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-snc6%2F215191_235551639908719_1521131141_n.jpg&size=440%2C293&theater" class="uiPhotoThumb photoRedesignAspect" data-ft="{"type":41,"tn":"E"}" href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=235551639908719&set=a.174228319374385.37118.174204339376783&type=1&ref=nf" rel="theater" style="border: 0px; color: #3b5998; cursor: pointer; display: block; float: left; position: relative;"><img alt="Este e outros artigos na íntegra podem ser acompanhados no site www.nutricionistaingrid.com.br
Dieta Obstipante
Promove repouso do trato gastrintestinal e melhora a absorção dos alimentos.
Forma menor quantidade de fezes e as torna mais consistentes. Indicada em casos de diarréia.
Alimentos permitidos:
. Chás claros (erva-doce, camomila, cidreira, hortelã, etc) com pouco ou nenhum açúcar, sucos de frutas sem resíduo diluídos em água e coados (limão, caju, goiaba, maçã)
. Frutas cozidas ou assadas sem a casca (maçã, pêra) ou banana maçã
ou prata.
. Legumes como batata, mandioquinha, cenoura, chuchu, bem cozidos ou na forma de purê.
. Carnes magras, frango sem pele, filé de peixes cozidos ou assados.
. Bolachas cream cracker, água ou maizena, ou torradas.
. Arroz bem cozido, macarrão sem molho, sopas de legumes, sopas de carnes magras e canjas.
. Gelatina.
Alimentos proibidos:
. Alimentos ricos em fibras (arroz integral, pão de centeio, aveia, preto ou integral), cereais matinais (all bran, musli, farelos).
. Vegetais crus ou cozidos(alface, escarola, espinafre, etc).
. Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).
. Frutas como laranja, mamão, abacate, uva, figo, manga e seus sucos.
. Leite integral e derivados (coalhadas, iogurtes, queijos gordos ou amarelos).
. Embutidos (salsicha, salame, presuntos) e enlatados (milho, picles, azeitona,cebolinha).
. Carnes gordas em geral.
. Massas recheadas e molhos.
. Maionese e condimentos.
. Doces concentrados (doce de leite, leite condensado, goiabada, marmelada).
. Cremes de leite, amendoim, chocolate.
Recomendações:
1. Ingerir bastante líquidos filtrados (água e chá).
2. Substituir o açúcar por adoçante.
3. Comer pequenas quantidades de 2 em 2 horas.
4. Evitar o consumo de alimentos crus.
5. Usar pouco óleo nas refeições.
6. Alimentar-se em lugar tranqüilo, mastigando bem, evitando falar para não engolir ar e conseqüente desconforto intestinal.
Dicas:
• Procure oferecer as refeições num intervalo máximo de 3 em 3 horas.
• Procure variar os alimentos para evitar a monotonia do cardápio.
• Coma sempre devagar e mastigue bem os alimentos.
• Procure ingerir líquidos durante o dia o suficiente para repor as perdas.
• Prefira frutas como:maçã, pêra, banana prata ou banana maçã, melão, melancia, goiaba (sem casca e sem semente) beba sucos naturais de maçã com gotinhas de limão limonada, caju ou maracujá.
• Utilize alho, cebola, ervas naturais e pouco óleo para o preparo das refeições.
• Modere o consumo de sal.
• Pode-se acrescentar sopa no almoço e jantar.
Deve-se evitar o consumo de:
• Alimentos gordurosos (frituras, cremes, empanados, preparações à milanesa).
• Produtos industrializados, enlatados, frios (presunto, mortadela, salame), embutidos (salsicha, lingüiça).
• Leite e derivados gordurosos, verduras cruas e cozidas, legumes com casca e semente e grãos (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).
• No caso de preparações com molho, este deve ser natural e peneirado." class="img" height="426" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/s480x480/215191_235551639908719_1521131141_n.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px; max-width: none;" width="640" /></a></div>
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<div class="text_exposed_root text_exposed" style="display: inline;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dieta Obstipante<br /><br />Promove repouso do trato gastrintestinal e mel<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
hora a absorção dos alimentos.<br />Forma menor quantidade de fezes e as torna mais consistentes. Indicada em casos de diarréia.<br /><br />Alimentos permitidos:<br /><br />. Chás claros (erva-doce, camomila, cidreira, hortelã, etc) com pouco ou nenhum açúcar, sucos de frutas sem resíduo diluídos em água e coados (limão, caju, goiaba, maçã)<br />. Frutas cozidas ou assadas sem a casca (maçã, pêra) ou banana maçã<br />ou prata.<br />. Legumes como batata, mandioquinha, cenoura, chuchu, bem cozidos ou na forma de purê.<br />. Carnes magras, frango sem pele, filé de peixes cozidos ou assados.<br />. Bolachas cream cracker, água ou maizena, ou torradas.<br />. Arroz bem cozido, macarrão sem molho, sopas de legumes, sopas de carnes magras e canjas.<br />. Gelatina.<br /><br />Alimentos proibidos:<br /><br />. Alimentos ricos em fibras (arroz integral, pão de centeio, aveia, preto ou integral), cereais matinais (all bran, musli, farelos).<br />. Vegetais crus ou cozidos(alface, escarola, espinafre, etc).<br />. Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).<br />. Frutas como laranja, mamão, abacate, uva, figo, manga e seus sucos.<br />. Leite integral e derivados (coalhadas, iogurtes, queijos gordos ou amarelos).<br />. Embutidos (salsicha, salame, presuntos) e enlatados (milho, picles, azeitona,cebolinha).<br />. Carnes gordas em geral.<br />. Massas recheadas e molhos.<br />. Maionese e condimentos.<br />. Doces concentrados (doce de leite, leite condensado, goiabada, marmelada).<br />. Cremes de leite, amendoim, chocolate.<br /><br />Recomendações:<br /><br />1. Ingerir bastante líquidos filtrados (água e chá).<br />2. Substituir o açúcar por adoçante.<br />3. Comer pequenas quantidades de 2 em 2 horas.<br />4. Evitar o consumo de alimentos crus.<br />5. Usar pouco óleo nas refeições.<br />6. Alimentar-se em lugar tranqüilo, mastigando bem, evitando falar para não engolir ar e conseqüente desconforto intestinal.<br /><br />Dicas:<br />• Procure oferecer as refeições num intervalo máximo de 3 em 3 horas.<br />• Procure variar os alimentos para evitar a monotonia do cardápio.<br />• Coma sempre devagar e mastigue bem os alimentos.<br />• Procure ingerir líquidos durante o dia o suficiente para repor as perdas.<br />• Prefira frutas como:maçã, pêra, banana prata ou banana maçã, melão, melancia, goiaba (sem casca e sem semente) beba sucos naturais de maçã com gotinhas de limão limonada, caju ou maracujá.<br />• Utilize alho, cebola, ervas naturais e pouco óleo para o preparo das refeições.<br />• Modere o consumo de sal.<br />• Pode-se acrescentar sopa no almoço e jantar.<br /><br />Deve-se evitar o consumo de:<br />• Alimentos gordurosos (frituras, cremes, empanados, preparações à milanesa).<br />• Produtos industrializados, enlatados, frios (presunto, mortadela, salame), embutidos (salsicha, lingüiça).<br />• Leite e derivados gordurosos, verduras cruas e cozidas, legumes com casca e semente e grãos (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).<br />• No caso de preparações com molho, este deve ser natural e peneirado.</div>
</span></b></div>
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<div class="shareSubtext fcg" style="border-left-color: rgb(204, 204, 204); border-left-style: solid; border-left-width: 2px; line-height: 14px; margin-top: 10px; padding-left: 8px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" style="display: inline;">
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<b><span style="background-color: black; color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Este e outros artigos na íntegra podem ser acompanhados no sitewww.nutricionistaingrid.com.br</span></b></div>
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Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7855996598644430392.post-22219545397511985162012-12-14T18:11:00.004-08:002012-12-14T18:11:31.251-08:00Dieta Mediterrânea<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<img height="611" src="http://www.upira.com.br/butecodomax/wp-content/uploads/dieta-mediter-2.png" style="text-align: center;" width="640" /></div>
Dulce Aparecida Pereirahttp://www.blogger.com/profile/11361555294091454041noreply@blogger.com0